劈柴块
烹饪术语
劈柴块是烹饪术语,指不规则的原料经过加工成为基本一致的块。
一般长5厘米,宽、厚各1厘米。用别或先删后切的刀法均可。
参考资料
最新修订时间:2023-06-23 15:06
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概述
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