一九八三年，来自各地的加拿大安省的潮州人，基于联络乡谊之需，成立了初期的“加东潮州同乡会”。

二零零零年，本会在多位名誉会长与众乡亲的大力支持下，购置了本会的墓地，名为“潮州墓园”，实现了耆老乡亲的多年宿愿。

安省潮州会馆在历届会长与理监事的努力下，会务一直都有发展，会员也不断增加，先后设立了大锣鼓队、弘乐队、文娱组、合唱团及耆老互助社等。

二零零二年，黄明亮先生当选为第十四届安省潮州会馆会长，期间，本会先后扩展了青年组、妇女组，积极鼓励青年人加入本会，增添本会的生力军。在华人社团中，首例设置奖学金制度，又设置了自己的网站，通过媒介向外宣传潮州精神。

二零零五年，众望所归，黄明亮先生再度蝉联第十五届会长，继续挑重担为潮州乡亲服务，为迎合土生华人子弟的需要，本会又增设了潮语学习班及成人电脑班等。

多年来，安省潮州会馆不但以发扬中华文化、团结乡亲、服务社群为首要宗旨，更加宣扬潮州人固有的传统精神，敢于拼博、慷慨好义，本会曾多次发动乡亲捐助各地灾区与慈善机构，且捐击破当地济贫食物库，本会以团结荣善的实际行动，在加拿大安大略省建立起一定声誉与地位。

如今，安省潮州会馆不但致力团结乡亲为己任，更大力扶提青年人与本会各项活动。本会更希望全球的潮州人通过是次国际潮团联谊年会，以实际的行动团结起来，提携青年人且以各种途径加强各国年轻一代的联系，面向世界，迎战未来。