动物性蛋白饲料,属于
蛋白质饲料的一种,主要有鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白,其它动物产品等。
1、鱼粉:鱼粉种类甚多,由于鱼来源,加工过程不同,饲用价值也不同。一般来说,蛋白质含量越高,饲用价值也越大;水份、脂含量越少,质量越好,蛋白越不易变质,脂肪越不易氧化酸败。总的来说,鱼粉是一种高营养价值饲料,但作为反刍动物饲料不是很理想,特别是对奶牛、肉牛私用价值不如豆饼、棉籽饼等
植物蛋白好。
2、肉粉和骨肉粉:肉粉由不能供人食用的肉、内脏等制成,CP可达60%左右。骨肉粉还包括了不能供人食用的骨在内,因此矿物质含量高,二者消化率都可达80%左右。猪、禽日粮中以达到5-10%为宜。
3、利用蝇蛆鲜浆为培养基地,选取
酵母菌、
枯草杆菌、
放线菌、
芽孢杆菌等几十种
益生菌,然后应用
生物技术进行修饰和驯化,将培养好的菌种应用
生物工程发酵技术,在严格的有氧或乏氧状态下制成发酵饲料的菌液,经液、固二次发酵而成的
蝇蛆活性蛋白饲料,是绿色新一代饲料产品,具有抗病、促进生长、平衡畜禽营养,改善肉蛋品质的蝇蛆活性蛋白饲料。蝇蛆干粗蛋白含量超过65%,含水量低于5%,不含盐分。
4、角质蛋白饲料:主要有羽毛粉、毛发粉。一般加工是经过高压、蒸煮处理,使蛋白软化,二硫键水解。加工较好的这类饲料消化率可达80%以上,这类饲料的缺点是Lys、Net、try较缺,配合日粮中不宜多用,一般只有2-5%。