《分析化学》是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论的一门科学。

《分析化学》课程的主要任务是采用各种各样的方法和手段，得到分析数据，鉴定物质体系的化学组成、测定其中的有关成分的含量和确定体系中物质的结构和形态，解决关于物质体系构成及其性质的问题。学生通过本门课程的学习，全面、系统地掌握《分析化学》的基本理论、基本概念和基本计算，同时了解分析化学前沿领域的发展趋势，了解分析化学新技术、新方法在药学科学中的应用和药学科学的进展对分析化学的要求。使学生初步具备分析问题和解决问题的能力。因而本门课程在药学专门人才的培养中具有重要的地位和作用。

能全面掌握这门学科的人，就叫化学分析工。