在医学检验中，离心机是常作为分离血清、血浆、沉淀蛋白质或作尿沉渣检查的仪器设备。利用离心机可使混合液中的悬浮微粒快速沉淀，借以分离比重不同的各种物质的成分。
基本组成
低速离心机的结构简单，由电动机、离心转头、调速器、定时器、离心套管与底座等部件构成。
高速（冷冻）离心机和超速（冷冻）离心机通常由转动装置、速度控制系统、温度控制系统、真空系统、离心室、离心转头及安全保护装置等构成。
工作原理
离心是利用旋转运动的离心力以及物质的沉降系数或浮力密度的差异进行分离、浓缩和提纯生物样品的一种方法。它的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。
离心机就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，迫使液体中微粒克服扩散加快沉降速度，把样品中具有不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。
分类
离心机种类众多，大致可以分为以下几类：
按转子类型：水平转头式或吊桶式医用离心机、固定角转头式或角转头式医用离心机。
按用途功能：血液离心机、血型卡离心机、尿沉渣离心机、毛细管离心机、细胞离心机、生物制药离心机、凝胶气泡处理离心机等。
主要用途
分离两种不同密度互不相溶的液体
保养维护
使用离心机时必须定期对其维护，以保证正常使用。