十一醇_化学物质 - 线报百科mbji.cn

十一醇

化学物质

十一醇性质：无色液体。不溶于水。

undecanol

分子式： C11H24O

溶于丙酮等有机溶剂（高温时溶于乙醇，温度降低后析出）。沸点241℃（101.3kPa），0.828～0.834，1.437～1.443。具有淡甜脂腊香、玫瑰花香和柑橘、菠萝样的果香。

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最新修订时间：2023-07-06 15:45

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