为了进一步提升我国园艺经济的研究水平，提高研究成果质量，充分发挥我校园艺经济研究优势、园艺学科优势和科研资源聚集效应，坚持“三个面向”，即面向国家政府部门、面向生产经营者和面向专家；提供“三个服务”，即为国家政府部门对园艺
产业发展进行宏观指导与正确决策、对国内园艺产品产销进行监控提供科学依据服务；为园艺经济领域的农户、企业及其经济组织的经营决策提供
信息服务，为园艺技术专家从事科研与开发项目的经济可行性提供咨询服务。该研究所设立园艺
产业经济与政策、园艺
产业技术经济、园艺产品国际贸易研究和园艺市场
信息等四个研究方向。