华南农业大学大埔蜜柚研究院是华南农业大学下辖机构。大埔县政府牵头联合华南农业大学、顺兴公司，三方共建大埔蜜柚研究院，打造公共科研服务平台。把华南农业大学的人才、技术、科研等优势与大埔的农业基础、资源、市场等结合起来，围绕品种改良、提早上市、减轻木质化等课题开展科研攻关；引进华农大徐长宝高级农艺师等高端人才扎根大埔，提高梅州柚·大埔蜜柚产品附加值和核心竞争力。

2019年11月9日，华南农业大学与广东省梅州市大埔县人民政府、广东顺兴股份种养有限公司三方共建华南农业大学大埔蜜柚研究院签约及揭牌仪式在大埔举行。我校副校长咸春龙、大埔县人民政府党组成员邓玉伦、广东顺兴股份种养有限公司总经理邓展举代表各方签约，并揭牌。

华南农业大学大埔蜜柚研究院揭牌会上，召开广东省大埔蜜柚产业发战略研讨会，大家围绕大埔蜜柚品种改良、精深加工、产品质量、品牌建设、市场营销等专题展开热烈讨论，并将制约大埔蜜柚发展的瓶颈问题列入华南农业大学大埔蜜柚研究院技术攻关重点。

华南农业大学大埔蜜柚研究院揭牌会上，咸春龙做总结讲话，他指出，政校企三方共建蜜柚研究院是我们共同贯彻落实省委、省政府主要领导在今年5月全省推动老区苏区振兴发展工作现场会上指出要加大蜜柚产业发展人才和技术支持力度指示精神的具体行动，对华南农业大学大埔蜜柚研究院建设提出三点希望：一是希望研究院充分利用学校的技术、人力、成果等资源，发挥大埔得天独厚的蜜柚生产条件，加强技术攻关，将科研成果尽快转化为生产力，不断提升企业的科技创新能力，提高蜜柚产业的技术和管理水平；二是希望将研究院建成“立足大埔，面向梅州、辐射全省”产教融合、学研一体的科技创新服务平台，助推大埔蜜柚产业振兴发展，同时为我校人才培养、科技创新和成果转化开辟更大的空间；三是希望将蜜柚研究院建设成为驱动大埔蜜柚产业高质量发展的引擎，学校将根据大埔蜜柚产业的发展需求，不断完善蜜柚研究院的机构设置及运行机制，在人员派驻、技术支撑、人才培训和政策保障等方面给予大力支持。

邓玉伦对华南农业大学一直以来关心和支持大埔蜜柚产业发展表示感谢，要求大埔县相关部门为蜜柚研究院建设创造有利条件，提供优质服务，各农业龙头企业要带好头，抱团发展，全力协助蜜柚发展规划编制和标准实施等，共同推动大埔蜜柚产业提质增效。

华南农业大学大埔蜜柚研究院设“两中心”、“两部”：即产业技术研发中心和智慧农业研究中心，战略市场研究部和人才培训部，业务范围主要包括构建蜜柚无病毒种苗繁育体系、建设标准化生产果园、采后精深加工技术研发、产业人才培养与培训、科技成果培育及转化、产品营销策划、电商平台构建及产业发展战略等，园艺学院具体负责研究院的团队组建、技术研发、运营管理等。同华南农业大学承担的大埔蜜柚产业园科技对接服务、大埔蜜柚智慧果园建设、大埔蜜柚产业发展规划、大埔蜜柚系列标准制定等项目正在顺利实施。