若以体积衡量流体的量，其流量称之为“体积流量”，这也是多数场合中，流量所指的涵义。在
国际单位制（SI）中，体积流量的标准单位为
立方米每秒（m^3/s）。若以质量衡量流体的量，其流量称之为“质量流量”。在国际单位制中，质量流量的标准单位为
公斤每秒（kg/s）。
流体（英语：Fluid）就是在承受
剪应力时将会发生连续变形的物体。
气体和
液体都是流体。流体没有一定形状，几乎可以任意改变形态，或者分裂。
具有
黏性的流体在发生变形时将产生
阻力，而没有黏性的流体则不会有任何阻力，度量流体黏性的物理量称为流体的
黏度。没有黏性的流体又称为
超流体。
而流体的流动形式也有区分。倘流速很慢，流体会分层流动，互不混合，此乃
层流。倘流速增加，越来越快，流体开始出波动性摆动，此情况称之为流体处于
过渡区，流型呈现层流或湍流，视情况而定。当流速继续增加，达到流线不能清楚分辨，会出现很多漩涡，这便是湍流，又称作乱流、扰流或紊流。