亦称“均匀系统”,简称 “单相系”、 “均匀系”。热力系统的一种。系统 内部各部分具有相同的、均匀一致的物理特性。例如,氢气、二氧化碳 气体、氧气和氮气按一定比例均匀混合而组成的空气等。由单质理想气体、
理想气体混合物以及某些物质(如水和氨等)的过热蒸汽所构成的各种气相单相系统,是工程热力学中着重研究的主要课题之一。
大分子通常是指
相对分子质量约为1000以上的巨型分子。它的基本特征是:分子量大、分子链长,各个单体间以共价键结合、结构和形状复杂。蛋白质、核酸、聚乙烯、橡胶等都是常见的大分子。
它的物理意义是:在定温定压下,在足够大量的某一定浓度的溶液中,加入1mol的某一组分所引起系统的某容量性质的增量;或是在一定量的、某一定浓度的溶液中;加入无限小的某一组分引起系统的某容量性质随该组分摩尔数的变化率。如酒精和水的混合溶液中酒和水的体积。