南堡乡，隶属于河北省邯郸市邯山区，地处邯山区东部，东与河沙镇镇接壤，南与花官营乡交界，西北与邯山区北张庄镇为邻，北接兼庄乡，行政区域面积58.05平方千米。截至2020年末，南堡乡户籍人口为60118人。

明代，属邯郸县顺政乡刘村社。

民国时期，属邯郸县三区。

民国三十四年（1945年）后，属邯郸县二区（河沙镇区）。

1953年7月，设立南堡乡。

1956年6月，北寨乡、刘王庄乡、北堡乡并入。

1958年8月，撤销邯郸县，并入永年县（现永年区），属河沙镇公社南堡管理区。

1961年，析建南堡公社；同年，冬划归邯郸市郊区。

1965年，复归邯郸县。

1984年4月，政社分设，改设南堡乡。

1996年1月，南上宋乡并入。

2016年9月，南堡乡划归邯郸市邯山区管辖。

2011年末，南堡乡辖南堡李、南堡中、南堡前、南堡崔、北堡高、北堡张、北堡杨、北堡王、中堡、刘村、刘王庄、刘张庄、刘朱庄、刘高庄、刘巩庄、孙庄、北寨张、北寨中、北寨前、崔曲、赵庄、南上宋、沙口、北泊、李南留、谢南留、王南留、东城子、西城子、西留庄、院上宋、陈上宋、常张策、宋张策、赵张策、西上宋前、西上宋后、李上宋、李家口、东小屯40个村民委员会。

截至2021年10月，南堡乡辖14个社区、35个行政村：东小屯社区、北堡高社区、北堡张社区、北堡杨社区、北堡王社区、明珠花园东社区、明珠花园西社区、兴华社区、祺府苑社区、海河院社区、瑞鹏苑社区、春风社区、香兰雅居社区、圣水湖畔社区、南堡李村、中堡村、南堡中村、南堡前村、南堡崔村、刘村村、刘王庄村、刘张庄村、刘朱庄村、刘高庄村、刘巩庄村、孙庄村、北寨张村、北寨中村、北寨前村、崔曲村、赵庄村、南上宋村、沙口村、北泊村、李南留村、谢南留村、王南留村、东城子村、西城子村、西留庄村、院上宋村、陈上宋村、常张策村、宋张策村、赵张策村、西上宋前村、西上宋后村、李上宋村、李家口村，乡人民政府驻南堡李村。

南堡乡地处邯山区东部，东与河沙镇镇接壤，南与花官营乡交界，西北与邯山区北张庄镇为邻，北接兼庄乡，行政区域面积58.05平方千米。

南堡乡地势西高东低、北高南低，境内全部为平原，境内最高点为刘王庄村，海拔70米左右；最低点为东城子村，海拔60米。

南堡乡境内河道属小清河水系。支漳河由中堡村西入境，境内河道长4.1千米。

南堡乡主要自然灾害有冰雹、水灾、雪灾、雷击等。雪灾最严重的一次发生在2009年11月8日，降雪量为8—16毫米，局部可达20毫米以上。最严重的一次水灾发生在1963年8月2日，降水量800毫米左右。

2011年，南堡乡有耕地面积4.8万亩，全部为水浇地。

2011年末，南堡乡辖区总人口5.88万人，其中城镇常住人口1.23万人，城镇化率20.9%。另有流动人口1.55万人。总人口中，男性2.7万人，占46%；女性3.18万人，占54%；14岁以下1.55万人，占26.4%；15—64岁3.2万人，占54.4%；65岁以上1.13万人，占19.2%。总人口均为汉族。2011年，人口出生率6.33‰，人口死亡率2.86‰，人口自然增长率3.47‰。人口密度为每平方千米0.018万人。

2017年末，南堡乡常住人口为83607人。

截至2020年末，南堡乡户籍人口为60118人。

2011年，南堡乡财政总收入3271万元，比上年增长56%。其中地方财政收入763万元，比上年增长62%。从各主要税种看，完成营业税930万元，增值税1437万元，企业所得税172万元，人均收入比上年增长76.4%。

2020年，南堡乡有工业企业98个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市123个。

2011年，南堡乡农业总产值达到10.1亿元，比上年增长5%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食6万吨，其中小麦3.2万吨，玉米2.8万吨。

南堡乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛为主。2011年，生猪饲养量0.3万头，年末存栏0.2万头；羊饲养量0.3万只，年末存栏0.1万只；牛饲养量0.5万头，年产奶量287.1吨。

2011年，南堡乡果树种植面积1.1万亩，主要品种有桃树、梨树、苹果树等，产量6.6万吨，其中桃4.7万吨、梨0.8万吨、苹果1.1万吨。

南堡乡工业以化工、保温材料、铸造、玻璃生产为主。2011年，工业总产值30亿元，比上年增加10%。2011年，规模以上工业企业5家，职工678人，实现工业增加值3.1亿元，比上年增长29.1%。其中销售收入达到亿元以上的企业2家。

2011年末，南堡乡有商业网点484个，职工1710人。2011年，社会消费品零售总额达3.5亿元，比上年增长26.8%。

2011年末，南堡乡境内各类存款余额1.6亿元，比上年增长22.5%；各项贷款余额1.1亿元，与上年持平。

2011年末，南堡乡有幼儿园26所，在园幼儿4600人，专任教师184人；小学17所，在校生6600人，专任教师320人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生4200人，专任教师231人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

主要学校有县第十三中学，该校原名县南堡乡中学，始建于1994年，1998年更名为县十三中。占地面积1.9万平方米，建筑面积0.7万平方米。教职工56人，教学班12个，学生500人。

2011年，财政预算内教育经费3600万元，比上年增长21%。

2011年末，南堡乡有市级农业科技研究院1所，“赵王仙果”农村合作社1所。

2011年末，南堡乡有乡级文化书屋1个，农家书屋39个，藏书20万余册，书画艺术社1个，40个村民委员会远程教育覆盖率100%，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员达1000余人。

2011年末，南堡乡有学校体育场2处，村民休闲娱乐体育场2个。90%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的18%。

2011年末，南堡乡有乡医疗卫生机构2个，门诊部（所）32个；病床200张，每千人拥有医疗床位3.4张；固定资产总值1500万元。专业卫生人员139名。40个村村民参加新型农村合作医疗人数48194人，参合率96%。

2011年，南堡乡有城镇最低生活保障户数18户，人数28人，支出47040元，比上年增长9%，月人均140元，比上年增长6%；医疗救助352人次，民政部门自助参加合作医疗1200人次，共支出56.3万元，比上年增长21%。农村最低生活保障户数412户，人数1218人，支出154.92万元，比上年增长32%；月人均106元，比上年增长29%。国家抚恤、补助各类优抚对象214人，抚恤事业费支出170万元，比上年增长13%。社会福利费160万元，比上年增长16%；敬老院1家，床位200张，收养农村五保人员87人。参加新型农村社会养老保险2.4万人，参保率98%。

2011年末，南堡乡有电话交换机总容量2万门，固定电话用户8000户，电话用户普及率达到80.2%；移动电话用户1.7万户，宽带接入用户1万户。全年电信业务收入800万元。

南堡乡境内有京广高速铁路、邯济铁路、京港澳高速公路、309国道、S313省道（邯大公路）5条公路、铁路交会。

南堡乡因乡人民政府驻南堡李村而得名。