南大桥乡，隶属于河南省信阳市固始县，地处固始县中南部，东与石佛店镇隔史河相望，东南与张老埠乡接壤，南与赵岗乡毗邻，西南与郭陆滩镇相连，西与汪棚镇隔石槽河相望，西北与秀水街道接壤，北和东北与柳树店乡隔史河相望。区域面积65.19平方千米，截至2018年末，户籍人口41265人。

明、清时期，属川山里。

民国初，属郭陆滩区。

民国二十九年（1940年）8月，分属古蓼镇和宣政乡。

1949年，建南大桥、郑堂、夏集、安埠、二郎庙等小乡，属郭陆滩区。

1956年8月，建南大桥乡。

1958年9月，设南大桥管理片，属红旗公社。

1959年3月，属郭陆滩公社。

1961年9月，建南大桥公社，属郭陆滩区。

1962年，重建南大桥公社，直属县。

1983年5月，改南大桥乡。

2011年末，南大桥乡辖南大桥1个居民委员会，大岗、大庄、夏集、瓦庙、黄柏堰、石岗、桂岗、董营、陈营、郑堂、谢楼、安埠、陆桥等13个村民委员会；下设2个居民小组、169个村民小组。

截至2020年6月，南大桥乡下辖1个社区和13个行政村。乡人民政府驻南大桥社区南郑路。

南大桥乡地处固始县中南部，东与石佛店镇隔史河相望，东南与张老埠乡接壤，南与赵岗乡毗邻，西南与郭陆滩镇相连，西与汪棚镇隔石槽河相望，西北与秀水街道接壤，北和东北与柳树店乡隔史河相望。区域面积65.19平方千米。

南大桥乡地处大别山北麓，地势自南向北倾斜，地形大部岗皈相间，东北部为平原。境内最高处位于瓦庙村，海拔63米；最低处位于大庄村，海拔40米。

南大桥乡境内河道属淮河流域。有二级河流1条，四级河流3条，总长41.45千米。河网密度为0.65千米/平方千米。境内最大河流为史河，流域面积14.78平方千米。主要支流有石槽河、急流涧河、羊行河。

南大桥乡主要自然灾害有干旱、洪涝、龙卷风等。最严重一次洪涝灾害发生在1991年7月11日，沿史河与羊行河、急流涧河的6个村遭受五次洪水，受灾户数1213户，倒房3969间。

2011年末，南大桥乡辖区总人口39703人，其中城镇常住人口11752人，城镇化率29.60%。另有流动人口15260人。总人口中，男性21480人，占54.10%；女性18223人，占45.90%； 14岁以下6432人，占16.20%； 15~64岁27633人，占69.60%； 65岁以上5638人，占14.20%。总人口中，汉族为主，达39581人，占99.69%，有回、布依2个少数民族，共122人，占0.31%。

2017年，南大桥乡常住人口19554人。

截至2018年末，南大桥乡户籍人口41265人。

2011年，南大桥乡财政总收入483万元，人均207元。农民人均纯收入5856元。

2018年，南大桥乡有工业企业22个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市50个。

南大桥乡有农业耕地面积53706亩，人均1.35亩；林地面积14158亩。2011年，农业总产值1.66亿元，农业增加值占生产总值的25.2%；粮食作物以水稻、小麦为主。2011年，生产粮食31725吨，人均799千克。经济作物主要有油料作物、葡萄等。2011年，油料作物种植面积20175亩，产量4238吨；特色种植有葡萄种植基地300亩，畜牧业以饲养家禽、生猪为主。2011年，生产肉类11716吨，其中猪肉产量4183吨，羊肉产量37吨，禽肉产量7362吨；禽蛋产量11540吨；2011年，畜牧业总产值1.35亿元，占农业总产值的81.3%；拥有3000头养猪场2家。

截至2011年末，南大桥乡累计造林12567亩，农民住宅四旁植树210万株。雪桃种植园200亩。渔业以淡水养殖为主，可用于水产养殖的面积7000亩，2011年，渔业产值1500万元，占农业总产值的9%。2011年，大型农业机械172台（辆）。

2011年，南大桥乡有规模以上工业企业5家，职工2400人，工业总产值达到2.2亿元，工业增加值占生产总值的33.8%，比上年增长19.2%。

2011年，南大桥乡有商业网点316家，从业人员820人。2011年，社会商品销售总额达1.7亿元，比上年增长15.6%。

2011年，南大桥乡金融机构各类存款余额2.1亿元，比上年增长20%；各项贷款余额0.9亿元，比上年增长8.6%。

2011年末，南大桥乡有幼儿园4所，在园幼儿420人，专任教师18人；小学13所，在校生3710人，专任教师142人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生500人，专任教师69人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，南大桥乡教育经费达456万元，比上年增长8%。

2011年，南大桥乡有农技服务站1个，从业人员14人；农科协组织有5家，从业人员60人。

2011年末，南大桥乡有文化团体4个，综合文化站1个，各类图书室6个，藏书30000册。

2011年末，南大桥乡有体育场地2处，有各类健身器材15台，经常参加体育活动的人员占常住人口的80%。

2011年末，南大桥乡广播入村率100%；有线电视用户3200户。

2011年末，南大桥乡有各级各类医疗卫生机构14个；病床56张，每千人拥有医疗床位1.4张。专业卫生人员45人，平均每千人拥有卫生技术人员1.1人。

2011年，南大桥乡农村安全饮用水普及率60%，农村卫生厕所普及率35%。

2011年，南大桥乡有城镇最低生活保障户数52户，人数57人，支出10.6万元；城市生活无着人员救助20人次，支出8000元。农村最低生活保障户数1612户，人数1717人，支出144.2万元；农村五保集中供养20人，支出5.2万元；农村五保分散供养230人，支出34.5万元；农村医疗救助1520人，民政部门资助参加合作医疗1560人次，共支出26000元；农村临时救济1450人次，支出15万元。国家抚恤、补助各类优抚对象105人，抚恤事业费20000元。

2011年末，南大桥乡有邮政网点1个，乡村通邮率100%。全年邮政汇款1800万元，国内异地特快专递信件完成9000件，征订报纸、期刊4200份（册），业务收入150万元。有电信服务网点10家，电话交换机总容量8600门，固定电话用户2100户，移动电话用户17000户，宽带接入用户3000户。

2011年末，南大桥乡总供电量1200万千瓦时，供电可靠率90%。

2011年末，南大桥乡境内公路达38千米，客运站1座，过境公交线路3条。

南大桥乡因境内公路桥南大桥得名。

南大桥乡境内有战国古城岗遗址（20世纪70年代出土了大量陶制器、古钱币、香料、龙牌、虎牌等珍贵文物）、郑成功祖居郑家祠堂等。