南海石斑鱼，Epinephelus stictus ，是鮨科石斑鱼属鱼类生物，栖息在砂泥底、近海沿岸 。分布于东印度洋至西太平洋区，台湾发现于澎湖海域。

食用鱼类 ：是

经济鱼类 ：是

最大长度： 33 cm

栖息深度： 37-200公尺

栖息环境： 砂泥底、近海沿岸

东印度洋至西太平洋。

分布于东印度洋至西太平洋区，包括爪哇、越南、海南岛、中国香港地区、南中国海、日本南部及澳洲西北部等。台湾发现于澎湖海域。

体长椭圆形，侧扁而粗壮，标准体长为体高之2.9-3.4倍。头背部斜直；眶间区平坦或微凸。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2列。鳃耙数7-8+14-16。前鳃盖骨后缘具1-4锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数48-51；纵列鳞数84-96。

背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条15-16；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。

头部及体背侧黄褐色，体腹侧白色，胸部及头部腹面淡橘红色；体侧具5条不显之暗色横带，横带中部较暗色形成四角形斑块，眼后到鳃盖具一宽纵带与前述斑块相对成一直线；头及体背侧具褐色至黑色小点。各鳍淡色。