南薯010是南充市农业科学研究所利用从国际马铃薯中心引进的以“PC99-1”为母本集团杂交选育而成的甘薯品种。

南薯010的选育注重利用中国以外引进的优异资源，南充市农业科学院2000年利用从国际马铃薯中心引进的以“PC99-1”为母本集团杂交获得的实生种子，经过培育、加速繁殖、多点综合鉴定选育而成，原系谱号为200730。

2000年，选用国际马铃薯中心“PC99-1”集团杂交，收获实生种籽。

2001年，进行实生苗筛选，表现薯形美观，黄皮橘红肉。

2002～2006年，参加品种鉴定、比较试验，综合表现较好。

2007～2008年，参加四川省甘薯新品种区域试验。

2009年，进入四川省甘薯品种生产试验。

经多年、多点试验证明，南薯010鲜薯产量高，薯形美观，富含胡萝卜素，熟食味较好，加工薯脯、薯条色泽鲜艳，是一个适于食用及食品加工用的甘薯新品种。

2010年3月，通过四川省农作物品种审定委员会审定，审定编号“川审薯2010001”。

2002～2006年，在南充市进行多点鉴定试验，结果显示，南薯010鲜薯平均产量40222.5千克/公顷，比对照品种南薯88增产22.3%；2005～2006年品种比较试验结果表明，平均鲜薯产量为43999.9千克/公顷，比对照品种南薯88增产28.9%，薯干平均产量为8593.2千克/公顷，比对照品种南薯88增产11.4%。

2007年，参加四川省甘薯品种区域试验，7点平均鲜薯产量29866.5千克/公顷，比对照品种南薯88增产1.96%；平均薯干产量6154.9千克/公顷，比对照南薯88减产15.9%。2008年继续试验，结果表明，南薯010平均鲜薯产量37189.5千克/公顷，比对照南薯88增产8.32%；平均薯干产量7741.9千克/公顷，比对照减产21.13%。由试验结果可知，2年间南薯010的平均鲜薯产量为33525.0千克/公顷，比对照品种南薯88增产5.14%；平均薯干产量为6945.0千克/公顷，比对照品种南薯88减产18.5%；平均干物率为20.98%，较对照低6.7%。

2009年，参加四川省甘薯品种生产试验结果表明，5点平均鲜薯产量33165.0千克/公顷，比对照品种南薯88增产8.4%；平均薯干产量为7705.5千克/公顷，比对照南薯88减产1.5%。

南薯010适宜在中国四川省甘薯种植区域种植。