彼得·卡皮查（Пётр Леонидович Капица，1894年7月9日—1984年4月8日），苏联著名物理学家，超流体的发现者之一，获得1978年的诺贝尔物理学奖。

卡皮查1894年出生于俄国的喀琅施塔得，1918年在彼得堡工学院毕业后留校当讲师。1921年前往英国剑桥大学，在欧内斯特·卢瑟福领导的卡文迪许实验室工作，在那里进行强磁场方面的研究，1930年成为专门研究强磁场的蒙德实验室的第一任主任。1929年卡皮查被选为英国皇家学会会员。

1934年，卡皮查回国探望母亲，从此留在了苏联，被任命为物理问题研究所的所长，所需要的实验仪器由苏联政府在卢瑟福的协助下从蒙德实验室购得。1938年，卡皮查和约翰·艾伦等人发现了液态氦Ⅱ在低温下的超流体。1939年当选苏联科学院院士。

1946年8月，卡皮查因违抗贝利亚的指令，拒绝参加苏联的核武器研制计划而被革去了研究所主任的职务，被软禁在家。这期间他研究了球状闪电。斯大林去世后，卡皮查恢复了原来的职务，重新担任研究所主任，1956年后任低温物理研究所所长。1957年被选为苏联科学院主席团成员。直到1984年逝世。

是美国艺术与科学院以及丹麦、印度、波兰、瑞典、荷兰、芬兰、南斯拉夫等国科学院院士，法国物理学会、国际天文联合会会员。

1945年和1974年两次获苏联社会主义劳动英雄称号。

两个儿子谢尔盖卡皮查和安德烈·卡皮查也都是科学家。

卡皮查主要从事核物理学、电磁学和低温物理学研究。1920年，和索梅诺夫（H.H.Cоменов）共同提出测定原子束中原子磁矩的方法。1923年，首先把威耳孙云室置于强磁场中，并观察α粒子径迹。1924年提出获得高能磁场的脉冲方法，并制成达到5万高斯磁场的装置。1928年，在强磁场中发现一系列金属电阻与磁场强度之间的线性关系，被称为卡皮查定律。1950—1955年，研制成新型的特高频发电机，功率达300千瓦。同时还发现，在稠密气体中的高频放电时形成稳定的等离子带，该带区的电子温度估计为10—10K。这一工作在实现可控热核反应方面开辟了新的研究方向。

卡皮查于1934年用绝热方法研制成一种液化氦装置。1939年又提出液化空气的新方法。1938年，发现液氦的超流动性，并指出从固体向液氦传热时，在分界处产生温度的骤增现象，被称为卡皮查温度骤增。

卡皮查因低温物理学和核物理学方面的研究成果，1978年与美国工程师阿诺·彭齐亚斯和罗伯特·威尔逊共同获得诺贝尔物理学奖。还获2次苏联国家奖金，6枚列宁勋章，以及玻尔奖章、卢瑟福奖章、亥姆霍兹奖章等。

卡皮查主要著作有：《大功率电子学》（1962年）、《为科学而生活》（1965）、《理论、实验和实践》（1966）、《物理学的任务》（1972）等。