1989年,卢杉出生在山东淄博的一个普通家庭,在父母看来卢杉应该好好读书、上大学、有一份文职的好工作。却没想到高中的一次艺术节让卢杉接触到了表演,并将表演作为自己的梦想并为之努力。2007年,卢杉被北电、中戏同时录取。最终卢杉报考了北京电影学院。
2012年,主演文艺片《
哈琅署火》,在片中饰演县城中学老师陈淑英,并凭借该片获得第四届英国
万象国际华语电影节特别表演奖,而这也是她首部影视作品;同年,与
张智尧、
樊少皇合作出演古装武侠剧《
楚留香新传》,因在剧中饰演
华真真一角而崭露头角。
2014年,与
胡歌、
王凯、
刘涛合作出演古装传奇剧《
琅琊榜》,在剧中饰演
靖王妃,虽出场不多,却给观众留下了深刻的印象;8月,参演都市悬疑电影《
与贼同屋》。
2015年2月14日,出演中国版爱情喜剧《
浪漫满屋》;6月,主演都市职场喜剧《
女人的秘密》,在剧中饰演赵一闻的大学同学江一凡;10月,出演惊悚悬疑片《
张震讲故事之合租屋》,卢杉一人分饰三角,分别饰演沈小影、沈佳琪、许莫伊。
2016年5月,受
章家瑞导演邀请出演爱情文艺片《
白色婚礼》;8月,与
吴亦凡、
韩庚合作主演青春爱情剧《
夏有乔木雅望天堂》,卢杉在片中饰演周旋在三个男人之间的园林设计师舒雅望。
2017年7月,出演由
陈嘉上担任监制的网剧《
疯人院》,在剧中饰演精神科女医生穆思凡;同年,参加深圳卫视节目《
中国赛车手之菜鸟驾道》的录制,担任特邀明星经理人 。
2018年5月28日,出演的美食题材的青春励志剧《
像我们一样年轻》在湖南卫视播出,在剧中饰演高放山的女儿高雅。
2020年11月3日,与
唐嫣、
窦骁、
佘诗曼合作出演的古装传奇剧《
燕云台》在腾讯视频播出,在剧中饰演天真烂漫又稍许娇纵任性的草原儿女萧乌骨里。
2016年7月25日,卢杉生日当天,随“关爱留守儿童”项目一同走进
甘肃省陇南市月照乡马塄村,看望当地的留守儿童。在学校的教室里,卢杉面对20多个留守儿童分享了自己的成长故事,鼓励他们努力发现身边的美好,学会体谅父母长辈,学会与兄弟姐妹相处,同时学会在危险面前保护自己。更与小朋友们一起跳舞、唱儿歌、做游戏;同年出席2016中英电影节。