卢胜奎，艺名“大嘴福”，江苏沛县三道围子人，山东梆子演员，主要作品有《曹庄杀妻》。

山东梆子知名老艺人卢胜奎，13岁入丰县小营科班学戏。拜侯昆山为师，习演丑角。出师后搭山东滕县天师府班演戏。他善演《奇错》《曹庄杀妻》《劝夫戒酒》《翁祥云治病》《犯相》《闹学》《打面缸》《翠屏山》《借麦子》《拐妗子》等戏中的各种丑角。经常演出于鲁南、苏北等地，长期在济宁搭班。

1946年，沛县第一次解放，任该县大众剧团团长，主持排演《血泪仇》《贫女泪》《大斗争》《一斤棉花发家》等现代戏。后入济宁元胜班，与山东梆子演员窦朝荣同台演出。

1948年参加济宁市胜利剧团，1956年该团改为济宁市山东梆子剧团，任艺术委员会主任。同年参加山东省第二届戏曲观摩演出大会， 扮演《奇错》中何先生，获演员一等奖。

1958年7月调山东省梆子剧团。

他不仅在表演艺术上有较深造诣，并对传统剧目有较多积累。他虽识字不多，但记忆力颇强，他善于听书听唱，听过的唱本能经久不忘，有的倒背如流。山东梆子剧种有400多出保留剧目，他仍不满足，独出匠心地将《三省庄》、《回龙传》两部大书，改编为两部大型连台本戏，一时轰动了济宁各地。不少班社的演员登门求戏。仅在饰演《三省庄》剧中黑景芝这一人物上，成名者不下数十人。至今两戏仍为众多的山东梆子和豫剧团演出。不少演员只知道是山东梆子传统剧目，竟不知道是卢胜奎在30年代所改编创作。

晚年口述传统剧目200余出，存山东省戏曲研究室。