卢彩艺从小便学习了各种舞蹈,而且多次参加过演员的选拔活动,也受到过广告商的邀请,但都被父母婉言拒绝了。之后,因为卢彩艺的父母希望她可以当一名空姐,便送她去读了航空学院,但她在学院学习了一段时间便放弃了;在得到父母的支持后,她只身来到了北京,在北京电影学院进修了表演。
2012年,参演北京市旅游宣传片。2013年11月,与
刘涛、
刘蓓等合作出演都市情感剧《
老有所依》,她在剧中饰演一位在养老院照顾老人的护士小路;12月,与
冯璧晴、
崔航联袂主演爱情微电影《
蕾丝边缘》,她在片中饰演背负了辛酸童年的职场女强人梁可澄,同时她也是该片的独立制片人。
2014年,出演由
麦贯之执导的悬疑探案剧《
同谋者》;同年,与
计美臣、马宁等合作出演爱情喜剧片《
量贩春光》,她在片中饰演被现实生活磨灭了所有纯真的可怜女子姚雪。
2015年11月,出演由
郑晓龙执导的传奇剧《
芈月传》,她在剧中饰演为助南后获宠无所不用其极的心腹莲儿。
2016年4月,与林更新、林允儿等合作出演古装剧《武神赵子龙》,她在剧中饰演荆州刺史刘表的后妻蔡夫人;9月,主演
董明执导的都市轻喜剧《
混在北京》,她在剧中饰演北漂的网络女主播傅萱萱。
2017年1月29日,参演的古装剧《
大唐荣耀》播出,在剧中饰演建宁王妃慕容林致的丫鬟白芍;5月17日,卢彩艺受邀出席第70届戛纳国际电影节,获得戛纳国际电影节首次设立的“跨界新人奖”。
2022年8月12日,主演的院线电影《
致命记忆之花开双生》上映,在影片中饰演苏依文,并担任制片人;11月11日,出演的古装历史剧《
天下长河》播出。
2023年6月20日,出演的华人女性海外奋斗传奇剧《
南洋女儿情》播出,在剧中饰演梨花。
卢彩艺很有想法,很努力,是一位非常出色的女演员。(导演
马伟豪评)卢彩艺既有南方姑娘的柔美,又有北方姑娘的直爽。而她也兼具了80后和90后的特性,肯学习、肯努力,胆大心细的同时又有点懵懵的气质。(新华网评)