卫生服务需求是在一定的时期、一定的价格水平下，消费者愿意并能够购买的卫生服务的总量。包括个人卫生服务需求和市场需求。个人卫生服务需求指在一定的时间内在各种可能的价格下愿意并能够购买的某种卫生服务，其实现类型及数量取决于消费者相对于价格、保障状况的收入水平（预算约束）、卫生服务的效果和个人或家庭的消费目标和偏好。市场需求指某一特定市场、在一定时间内、在各种可能的价格水平下所有消费者愿意并能够购买的某种卫生服务的数量，是个人需求的总和。影响人们卫生需求的因素主要有：一般的经济学因素（如卫生服务的价格、收入、货币储蓄、消费偏好等）、健康状况、供给状况、医疗保健制度、时间、供给者的双重身份等。

卫生服务供给是卫生服务的提供者在一定时间内、一定价格水平下，愿意且能够提供的卫生服务的质量和数量。卫生服务供给的质量和数量受社会经济发展水平、卫生服务价格、卫生服务成本、卫生服务需求水平、卫生资源、卫生服务技术水平与医疗保障制度等因素的影响。