即热式电热水器是通过机器内速热型的发热体（导管）急速加热，瞬间升温，使进入机器的冷水在流经导热管后几十秒内瞬间加热至用户设定温度，供用户使用。
这些要求主要是，电表、电线、保险、空气开关等要能满足热水器用电的要求。所以即热式的安装都会要求用户专接电源线，并免费加装空气开关（外置漏电保护装置）；同时还加接保护接地线。
我国有知名厂家如海尔、美的、万和等都有产品面世；我国自主创新的品牌维京，外国著名厂家进入中国市场，如英国奥特朗，美国US★B&太尔,德国西门子、美国YORP、哈佛、UDS泉天下等。