卷尾猴科（学名：Cebidae），阔鼻组（
阔鼻下目）的一科。因大部分种类的尾巴具缠卷功能而得名。共11 属 29 种。体型大小差别很大，体长24～72厘米，尾长15～90厘米，体重 287～10000 克。
卷尾猴科（Cebidae）是一个比较多样化的科，体型通常较大，分布比较广泛，可以分成几个截然不同的亚科。分布于中美、南美洲的热带森林中。性温和，易驯养。所有种类均为36枚牙齿；无颊囊和臀胼胝；指和趾细长，具有扁的或弯曲的指甲，有的拇指退化，有的高度发育；鼻孔朝向两侧；尾毛大多密而长，在尾端下部有一无毛区，皮肤厚实，可抓握东西；毛色有暗灰、褐、赤褐和黑色。
栖息于热带森林的树上，除饮水外很少到地面。性机敏，善跳跃和游泳。以家族式集群生活，每群有自己的领域。有的喜食水果、树叶和花等，也有的喜食昆虫、蜥蜴及小鸟等。白天活动。夜猴是猿猴类中仅有的夜行种 。每胎产1仔 。性较温驯，易饲养。可供观赏。
新大陆猴（New World monkeys），也称为阔鼻类，传统上分为小型的狨科（Callitrichidae）和中大型的卷尾猴科2科。1998年提出了将
夜猴亚科（Aotinae）纳入本科的说法。2005年，古儒乌斯（Colin Groves）发表文章认为，从卷尾猴亚科独立出
松鼠猴属（Saimiri）为松鼠猴亚科，将
夜猴属（Aotus）从本科独立作为青猴科（Aotidae）。2009年，Anthony Rylands和Russell Mittermeier提出将狨亚科作为以前那样独立的
狨科（Callitrichidae），按照这种说法，狭义的本科由卷尾猴亚科（capuchin monkeys）和松鼠猴亚（squirrel monkeys）科构成。2013年，John Fleagle认为，狨科由卷尾猴亚科、狨亚科、夜猴亚科构成。近年来的研究显示，狨属、柽柳猴属、节尾猴属和狮面狨属被列为卷尾猴科（Cebidae）的一个亚科，即狨亚科（Callitrichinae），而其他属则从卷尾猴科（Cebidae）转移到了青猴科（Aotidae）、
僧面猴科（Pitheciidae）和
蜘蛛猴科（Atelidae）。
卷尾猴亚科（学名：Cebinae；英文：capuchin monkeys），包括1属9种，主要分布于哥伦比亚东部、委内瑞拉、圭亚那、秘鲁东部、巴西、玻利维亚、巴拉圭等国家和地区。体长300～550毫米，尾长与身长相同，体重1100～3300克。头顶生有簇状毛，看上去像成一项帽子，全身毛发为灰褐色。其尾端部卷成一圆圈，因而得名。喜欢栖居于湿润的森林中，分布区的最高海拔为2700米。主要以植物为食，取食嫩枝和树叶。通常在白天成群活动，每群有10只左卷尾猴右，猴群内的雄性个体多于雌性，但雄猴为群体的首领。全年都能繁殖，但多数幼仔在旱季至雨季初期出生，妊娠期180天。雌性个体4岁性成熟，雄性个体8岁才成年。每胎产1仔，猴群内的所有成员都参与照料幼仔的安全。
松鼠猴亚科（学名：Saimiriinae；英文：squirrel monkeys），包括1属5种。体长20厘米～40厘米，尾长42厘米，体重750～1100克。极具观赏价值。体形纤细，体色鲜艳。分布于南美洲的大多数国家，是南美洲最普通的一种猴。栖息于原始森林、次生林以及耕作地区、以及海平面至海拔1500米高处的树林中，通常在靠近溪水的地带活动。树栖，偶尔也到地面活动。白天活动，通常10～30只一群，有时达100只甚至更多的大群。各群都有自己的地盘范围，并用肛腺的分泌物作地界。主要以果子、坚果、昆虫、鸟卵等为食。活泼好动，通常在树枝间跳来跳去。每年产1仔，孕期6个月，幼猴出生后即能攀爬。寿命10～12年。常被当作实验动物，同时由于活泼可爱，多被作宠物饲养，导致种群数量下降。