厨房生活中心是以厨房作为家居公共生活空间的中心，把厨房、餐厅、客厅整合在一起形成一个集餐饮、沟通、休闲、会客为一体的厨房生活空间，在这个生活空间里实现厨房全产品的体验。

“厨房生活中心”的概念是由金牌厨柜于2012年率先提出，其格局规划已颠覆性地改变传统的厨房空间观念，校正了人们对厨房保有的旧思维，这种革新衍生出全新的生活方式，将带给中国家庭生活巨大的改变。

中国家庭生活方式变革：家庭生活从以 客厅为中心 向以 厨房为中心 转变。

以前，中国家庭以客厅作为家庭生活中心，当时一个家庭只有一台电视，一家人围坐在一起看电视成为家庭群体生活的主要方式。

现在，随着生活水平的提高，这种生活方式已悄然发生改变，现在一个家庭会有多台电视和电脑，基本上一人一台，客厅成为男主人或女主人一个人的世界，家庭关系变得疏远。

设计一个以 集 餐饮、沟通、休闲、会客为一体 的厨房生活中心 成为了挽救中国家庭关系的最好方式。

Box-Mattia

马提亚·帕雷斯基（Mattia Pareschi），意大利人，1975年生。2001年毕业于米兰理工建筑系。2004年至今，供职于其父Gianni于1984年创办的设计事务所，负责空间与产品设计。合作品牌包括意大利著名厨具品牌Scavolini、boffi，烟机品牌Falmec，烤箱品牌Smeg等。

（一）对家居空间格局的理性划分

在中国人的心中，家是最温馨的名词，世代同堂、相互照顾、老有所养、少有所依的生活状态，一直是一个圆满、幸福家庭的标准。然而，随着科技的发展，以电视作为主要娱乐方式的客厅已不再具有群居作用，家庭成员缺少日常沟通，变得生疏冷漠。一家人如何可以保持相聚沟通，巩固亲情，成为了社会迫切解决的问题。

“厨房生活中心”的概念，正是为维系亲情的空间格局难题开创新的解决之道。未来的生活空间是人跟空间及环境的沟通关系，家庭格局设计的真正精髓在于空间的划分——空间布局是否合理直接决定着居家的舒适与否。“厨房生活中心”就是以厨房作为家居公共生活空间的中心，把厨房、餐厅、客厅整合在一起，形成一个集餐饮、沟通、休闲、会客为一体的厨房生活空间。通过对公共空间的理性整合，“厨房生活中心”在电视已不具备聚集家人功能之时，给家人营造更多沟通交流的机会，成为了能把家庭成员联系在一起的唯一方式。在格局设置上，可根据厨房、餐厅、客厅总面积的大小，及家庭成员的情况设计不同的模块，赋予生活生活空间更多功能。比如：整体厨柜模块、餐柜模块、餐桌模块、餐厅中岛模块、酒水吧模块、客厅柜模块等。

“厨房生活中心”整合格局，既维系了家庭两、三代人的情感，又营造出“围厨”生活，从而赋予厨房新生，它势必成为家庭群居生活的主要方式。

（二）对传统文化的传承与创新

传统中国的灶，是一个家庭的中心之一，一直被看作是满足口欲之处。但是，厨房生活文化比满足口欲的基本层次有更深沉的意义，在舒适厨房中，传统厨房价值被解构并重新整合，厨房已成为家中重要的公开、半正式的社交与交流场所。

由于现代社会的生活节奏快，厨房成了被遗忘的角落。而近年来乐活、慢活等生活风气的兴起，一股回归厨房的风气正席卷中国。如今社会上正流行着西方kitchen talk习俗，即在厨房中的小声交流下厨谈心，及“厨房派对”——呼朋引伴一同回家做菜玩乐，厨房摇身变成了社交场所。家庭生活的中心在人们不经不觉间，逐渐由客厅拓展至厨房，厨房也成为了一个洞见主人品味的生活空间。在“厨房生活中心”里，餐、厨一体化得到充分运用，让我们可以随意烹、炸、炒各类食品；还能做西餐点心、冲泡咖啡、与朋友或家人品茗闲谈，享受厨房生活的滋味与乐趣；或是按一下按钮，音乐就会飘然而至，柜台、柜体、烟机、凳子都可以作为依靠的对象，厨房俨然成为瑜伽修习的好场所。

“厨房生活中心”传承传统文化之余，以机能创新应对生活现状，既满足了自我意识、拥有个性化之人的需求，也促进其融入到传统的亲情之中，实现家人之间沟通、休闲、会客的多重目的。