厨邦酱油文化博览馆由
广东美味鲜调味食品有限公司投资兴建,2014年11月建成开馆,坐落于中山市火炬开发区横门水道之畔。厨邦酱油文化博览馆,以酱油为主题,集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体,是一个具有鲜明岭南特色的专业酱油文化博览馆。
酱油文化,是中华民族饮食文化的重要组成部分。厨邦酱油文化博览馆一共四层,室内建筑面积约7000平方米,场馆内外可参观面积达6万平方米,由酱油文化广场、酱油文化主展区、实验室、酱油生产线、体验中心及购物中心等部分组成。
位于第三层的博览馆主展区由“酱油文化历史展”、“酱油工艺与器具展”、“南派酱油工艺展”、“厨邦企业文化展”四个展区组成。其中“南派酱油工艺展”集中展示了厨邦对南派酱油传统晒制工艺的传承和创新,是博览馆的主要展区之一。
厨邦酱油文化博览馆通过图片、实物展示、场景模拟等方式全面展示了中国悠久的酱油文化历史,以及厨邦对这些优秀文化历史及工艺的传承,是集历史保护、文化传承、科教宣传、体验购物于一体的综合文化休闲体验馆,是中山市的一张新名片。
品牌宣扬自然晒制的传统工艺,尤其受到推崇,此次邀请设计方空间印象、施工方优筑工程操刀位于中山总部的厨邦酱油文化博览馆,更多是想通过空间设计来表达品牌的特色与价值,以及人类对自然和传统的尊重与创造。