常个体较大,有的长达3.5m,重达150kg。头呈丁字形,头的前端向两侧突出,形成双髻状而得名。眼位于髻的末端, 圆形,瞬膜发达。鳃裂5对,最后1对位于胸鳍基部上方。背鳍2个,无棘, 第一背鳍大,位于体腔前半部上方;第二背鳍小,起点前于或后于或与臀鳍起点相对,尾鳍歪形,上叶较下叶长。喷水孔消失。卵胎生或胎生。性凶残,食鱼类和无脊椎动物,喜追物飞鱼,也发现有的双髻鲨胃中有魟的尾刺,有袭击人的记述。我国仅双髻鲨属Sphyrna5种,常见如锤头双髻鲨Sphyrna zygaena和
路氏双髻鲨Sphyrna lewini。前者吻端中央圆凸,头侧突宽大,前缘波曲;后者吻端中央凹人,里鼻沟显著。
包括2属9种。
丁字双髻鲨属Eusphyra仅1种:丁字双髻鲨Eusphyra blochii;双髻鲨Sphyrna有8种:长吻双髻鲨Sphyrna corona、白鳍双髻鲨Sphyrna couardi、路氏双髻鲨Sphyrna lewini、短吻双髻鲨Sphyrna media、无沟双髻鲨Sphyrna mokarran、窄头双髻鲨Sphyrna tiburo、小眼双髻鲨Sphyrna tudes、
锤头双髻鲨Sphyrna zygaena。