发酵设备_1991年轻工业出版社出版的图书

发酵设备

1991年轻工业出版社出版的图书

《发酵设备》是1991年10月轻工业出版社出版的书籍，作者是高孔荣。本书按发酵设备的共性，简要地阐述了主要设备的原理和设计。

内容提要

本书内容包括:物料的处理与输送设备、培养基的制备设备、大

麦发芽设备、空气除菌设备、嫌气发酵设备、通风发酵设备、过

滤与分离设备、浓缩与结晶设备、干燥设备、蒸馏设备、冷冻设

备等。本书力求理论与实践结合,加强基础理论,突出重点并注

意反映国内外的先进技术,

本书可作为高等学校教材,也可供从事发酵工业生产、科研

和设计的技术人员参考.

图书目录

第一章物料的处理与输送设备

第一节筛选与粉碎机

二、筛选机

四、盘磨机

五、球磨机

六、辊式粉碎机

第二节气流输送

……

参考资料

最新修订时间：2023-07-15 09:03

条目作者

概述

内容提要

图书目录

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