叙永烧烤
泸州市叙永县地区的烧烤
叙永烧烤，泸州市叙永县地区的烧烤。叙永烧烤是一种文化，是烟火气的市井文化。
发展历史
叙永烧烤是一种文化，是烟火气的市井文化。和日式韩式烧烤的精致堂口不同，叙永烧烤的商家只需要一个简单的门面就行，也几乎不用刻意装修。味道，才是吸引食客的根本。
特色食材
叙永烧烤的食材是共有的，比如豆腐干，但可能是叙永豆腐干独特的制作工艺，再加之秘制汁水和辣味海椒。也有小碗炖好的脑花、粉丝。
参考资料
局，少不了一道叙永烧烤！这个春天是烧烤味的！.泸州日报新闻客户端.2023-03-14
宝藏叙永丨这里的美食值得挨个打卡.文旅泸州.2022-03-14
最新修订时间：2023-08-15 22:37
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发展历史
特色食材
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