台茶12号 C.sinensis cv.Taicha 12 。又名金萱。无性系。灌木型,中叶类,中生(偏早)种。
二倍体。
无性系。灌木型,中叶类,中生(偏早)种。二倍体。 来源及分布:由台湾省茶业改良场以台农8号为
母本、硬枝红心为
父本,采用
杂交育种法育成。主要分布于台湾省东部茶区。1981年台湾省将其命名为台茶12号。 特征:植株中等,树姿开张,分枝密度大,分枝均匀,枝条较青心乌龙及铁观音粗壮,叶片呈稍上斜状着生。叶中等偏大,近椭圆形,叶色淡绿,具光泽,叶面较平,叶身平,叶缘波状,叶齿密、不整齐,叶质厚,叶尖钝尖。芽叶绿色,节间粗长,茸毛短密,嫩叶背面有茸毛,一芽二叶百芽重44.0g。 特性:芽叶生长势强,发芽整齐,芽叶密度中等。春茶萌发期为2月上旬末,开采期在4月中旬,采摘期长。4~6龄茶树的茶园每1000平方米年平均产量为85kg。春茶一芽二叶干样约含全氮量4.9%、氨基酸1.2%、
茶多酚12.1%、
咖啡碱2.4%。适制台湾包种茶和
台湾乌龙茶,滋味甘醇浓厚,香气高雅,带浓厚的玉兰香气;亦适合制
铁观音型茶。抗寒性、抗病性(枝枯病)均强,适应性强。发根性强,根系发达,扦插成活率高。开花多。