超强台风蒲公英（英语：Super Typhoon Mindulle，朝鲜语：민들레，国际编号：2116，联合台风警报中心：20W）是2021年太平洋台风季第16个被命名的风暴。“蒲公英”一名由朝鲜提供，指菊科植物蒲公英，本次为“蒲公英”名称第四次使用。

为避免台风名称的混乱，1997年11月25日~12月1日，有关国家和地区在香港举行的世界气象组织（简称WMO）台风委员会第30次会议上决定规范台风的命名，其中，西北太平洋和南海的热带气旋，采用具有亚洲风格的名字命名，其命名方法是：事先制定一个命名表，然后按照顺序年复一年地循环重复使用。该命名表即西北太平洋和南海热带气旋命名系统。该命名表共140个名字，由WMO所属的亚太地区的14个成员国和地区提供。

“蒲公英”一名来源于朝鲜，含义即蒲公英，菊科蒲公英属植物，盛产于东亚各地，具有良好的观赏性与清热解毒等食药用价值，被认为是朝鲜妇女淳朴温柔识礼的性格象征，在台风命名表中排第101位，本次为该名称第四次使用。

2021年9月，西北太平洋海域热量充足，成为孕育超强台风的优质场所。2021年第14号台风“灿都”于靠近菲律宾的偏西部水域诞生发展并成为超强台风，相对远离陆地的偏东部水域则成为第16号台风“蒲公英”的孕育与发展场所。

9月21日，一个热带扰动在霍尔群岛东北方海域生成，美国海军研究实验室给予扰动编号99W。下午14时，联合台风警报中心将24小时热带气旋形成机会其评级提升为“中”。晚上20时30分，联合台风警报中心将其评级提升为“高”，并对其发布热带气旋形成警报（TCFA）。

9月22日上午8时，日本气象厅将其升格为热带低压。晚上20时，联合台风警报中心将其升格为热带低压，给予热带气旋正式编号20W。

9月23日上午5时，香港天文台将其升格为热带低压。下午14时，联合台风警报中心率先将其升格为热带风暴。同时，日本气象厅对其发布烈风警报（GW）。晚上20时，日本气象厅将其升格为热带风暴，给予国际编号2116，并命名为“蒲公英”。同时，中国中央气象台将其起编升格为热带风暴并上望至超强台风；香港天文台亦将其升格热带风暴。

9月24日下午17时，香港天文台将其升格为强热带风暴。晚间20时，中国中央气象台与日本气象厅将其升格为强热带风暴。

9月25日上午8时，中央气象台、日本气象厅、联合台风警报中心及香港天文台将其升格为台风。下午14时，中国中央气象台将其升格为强台风。晚间20时，香港天文台将其升格为强台风。

9月26日凌晨2时，香港天文台将其升格为超强台风。上午8时，中央气象台将其升格为超强台风；联合台风警报中心将其升格为五级超级台风。下午14时，中央气象台认定“蒲公英”达到第一次强度峰值（17级，60米/秒，920百帕）；日本气象厅将其强度升为猛烈台风。

达到强度巅峰不久，“蒲公英”即出现双眼墙结构，开始进行眼壁置换；同时其陷入东西两环副热带高压所形成的鞍形气压场中而进入几乎停滞不动的状态，搅动大量底层冷水上涌而导致其强度减弱。

9月28日凌晨2时，香港天文台将其降格为强台风。上午8时，中央气象台将其降格为强台风。

随着鞍形气压场逐渐瓦解，“蒲公英”开始逐渐加速并摆脱冷水影响，同时借助靠近盛行西风带所带来的极向流出的改善得以重新巩固发展，其眼壁置换过程亦在此阶段完成，逐渐形成巨大型风眼。

9月29日凌晨2时，中央气象台再次将其升格为超强台风，认定其达到第二次强度峰值（16级，52米/秒，935百帕）。

9月29日后，随着靠近盛行西风带所带来的海温下降与垂直风切变增大，“蒲公英”走过第二次强度巅峰开始逐渐转向东北方向行进并逐渐减弱变性为温带气旋。

9月30日上午5时，中央气象台将其降格为强台风。

10月1日下午17时，中央气象台将其降格为台风。

10月2日凌晨2时，中央气象台将其降格为强热带风暴，联合台风警报中心将其降格为热带风暴。上午5时，联合台风警报中心对其发布最终警报（FW）。上午8时，日本气象厅判定“蒲公英”转化为温带气旋。下午14时，中央气象台亦认定其变性为温带气旋且明显减弱而对其停止编号。此后其转温系统继续沿日本列岛、千岛群岛、勘察加半岛近海东北上进入白令海，最终在白令海峡附近趋于消散，于10月8日上午8时被日本气象厅从天气图上移除。

在事后发布的最佳路径中，中国气象局维持了对其两次强度峰值（第一次为超强台风，60米/秒，920百帕；第二次为超强台风，52米/秒，935百帕）的评价，将其转化为温带气旋的时间提前至10月2日上午。日本气象厅则维持了其第一次强度峰值（猛烈台风，105节，920百帕）的评价，将其第二次强度峰值十分钟持续风速由95节下调为90节。美国联合台风警报中心则将其第一次强度峰值一分钟持续风速由145节下调为140节，气压调整为916百帕，将其第二次强度峰值一分钟持续风速由115节上调为120节，气压调整为928百帕，将其转化为温带气旋的时间提前至10月2日凌晨，并在转温时维持台风级别的风力。

台风“蒲公英”是2021年第3个超强台风，原为中国中央气象台与美国联合台风警报中心认定下2021年第3强的台风（次于台风舒力基与台风灿都），但在两家机构的最佳路径中被调整为第4强的台风（其在数据修订后被台风雷伊反超）。“蒲公英”具有强度高，发展迅猛的特点，是联合台风警报中心认定下2021年第3个五级超级台风、日本气象厅认定下2021年第3个猛烈台风，但未达到中央气象台认定的17级以上超强台风水平。

台风“蒲公英”在充足的海水热量和合适的大气环境下猛烈爆发，一度发展成为又强又庞大的超强台风。但随着“蒲公英”在9月26~27日陷入东西两环副热带高压形成的鞍形气压场中，其失去明显引导气流而趋于原地停滞。

在持续滞留下，“蒲公英”不断搅动冷海水上涌，被其搅动上涌的海水足有100米之深，使得海表温度猛降至19℃。降温的海水导致“蒲公英”的对流迅速减弱，风眼萎缩，变成了一团干菜，其强度也因此出现明显回落。台风“蒲公英”能够犁海100米的原因在于其强度之高、尺寸环流范围之大，使之具备了搅动海水的巨大动力，且在26~27日其卡鞍场期间移动速度趋于停滞，使得其犁海的时间明显延长。

9月28日起，随着鞍形气压场的逐渐瓦解，“蒲公英”重获引导气流并开始加速，重新进入29~30℃的暖海面，逐渐摆脱冷海水的不利影响。在充沛的海洋能量以及靠近盛行西风带所带来的流出改善的支持下，“蒲公英”得以重新巩固发展，重回超强台风强度，其对流再次猛烈爆发并逐渐形成了一个巨型台风眼。

9月29日中午，从风云四号高清可见光卫星云图上看，在西太平洋上的台风“蒲公英”云系重新变得膨胀浑厚，风眼也再度变得清晰起来，被中央气象台再次升格为16级超强台风。此时的“蒲公英”打开了一个巨大的风眼，风眼内可直接看到海面，风眼直径大约为150千米，足够将整个东京湾沿岸全部囊括在内。而如此巨大的风眼搭配的是台风“蒲公英”巨大的风圈，中央气象台认为其七级风圈半径东北方向达到350千米，十级风圈半径超过100千米，这意味着在海上盘旋的“蒲公英”能刮起大范围的狂风巨浪。

9月29日，名古屋大学派出飞机飞进“蒲公英”的台风眼进行实测，测得932百帕的风眼气压。这说明此时的“蒲公英”仍然是一个范围广阔、强度不菲的超强台风。由于台风“蒲公英”环流庞大，风圈广阔，即便不登陆日本，也可能给日本东京等地带去狂风暴雨。由于“蒲公英”对西太平洋水温的消耗实际仍比较有限，之后仍可能会有新台风生成。

台风“蒲公英”强度高，环流尺寸范围大，使得其亦具备了冲撞副热带高压并使其减弱，进而显著改变西北太平洋地区天气形势的能力。在“蒲公英”和冷空气的共同作用下，长江流域出现大幅降温，但副高仍然留在岭南，广东、广西、闽南和海南的降温不明显，有些地方还略有升温。

当“蒲公英”远去之后，缺少“蒲公英”压制的副高如同弹簧一般在中国国庆假期间迅速西伸北抬，控制南方全体甚至包括黄河中下游，其强度比肩甚至超过9月与7~8月，其下沉气流的强度也和9月旗鼓相当。西伯利亚冷空气也趁势控制副高以北的地区，整个过程一直持续至10月7日。

日本气象厅表示，受第16号台风“蒲公英”影响，2021年9月28日冲绳地区有大暴风雨，29日奄美地区和小笠原群岛也将出现大暴风雨。之后在10月1日左右，西日本到北日本的太平洋一侧沿岸将出现强烈风雨，以伊豆群岛为中心的地区可能会出现相当猛烈的风雨。伊豆诸岛到1日傍晚为止，关东地区海域到1日晚会出现猛烈强风，东北部的太平洋沿岸地区则需在2日凌晨警戒暴风。日本气象厅提醒当地居民注意强风雨与风浪影响，并提醒关东地区严防泥石流灾害。在台风“蒲公英”过境期间，千叶县铫子市于10月1日测得41.8米/秒的最大瞬间风速，三宅岛坪田则测得41.7米/秒的最大瞬间风速。

当地时间2021年10月1日下午，台风“蒲公英”抵达日本东部海域，并将继续向东北方向移动。伴随台风经过，日本东海地区、关东地区和东北地区南部出现狂风暴雨。伊豆群岛、千叶县的大范围，以及神奈川县、茨城县、东京湾的部分范围已进入“蒲公英”的暴风圈，须严防暴风雨、豪大雨。尤其伊豆群岛的伊豆大岛在过去24小时已测得260毫米的降雨，千叶县胜浦市雨量也达244.5毫米，发生土石流的机率非常高。从推特曝光的影片可以看到，部分地区已经开始刮起强风，海边也出现大浪，气象厅指出，“蒲公英”的暴风圈与强风范围广大，即使距离台风眼较远，也可能因强风暴雨发生灾害，呼吁民众待在安全的场所，在屋内也要远离玻璃窗。

受台风“蒲公英”影响，日本千叶县与伊豆诸岛等多地遭遇暴风雨天气，千叶县当地115户家庭的258人被紧急疏散。多栋民宅屋顶被大风刮跑，道路以及数座建筑物浸水。截至10月2日，“蒲公英”已导致千叶县数人受轻伤。

据日本消防厅事后统计，台风“蒲公英”共导致21人受伤，其中2人重伤，19人轻伤；共导致168栋房屋受到损害，其中1栋半完全损坏，164栋部分损坏，3栋发生水浸。

台风“蒲公英”对中国无直接吹袭影响，但其外围干热北风对中国东部地区有一定增温影响。且其对副热带高压的冲击以及副高与西伯利亚冷空气产生联合作用，导致中国于2021年国庆假期期间形成北方寒冷多雨、南方炎热少雨的天气格局，并持续至10月7日。

失去“蒲公英”压制后，副高迅速反弹西伸北抬，在其强势笼罩下，东南风从南海、太平洋和东海大举进入中国。由于东海水温已经下降，东海沿岸受东风影响的福建北部、台湾北部、江浙沪沿海并未过于炎热，最高仅有31~32℃，早晚还有秋凉的体感。但到了内陆地区，东南风和副高下沉气流的叠加造成大范围高温，尤其是湖南、湖北、江西、安徽，以及江苏、浙江和福建西部等有接近或超过35℃甚至37℃，大批城市打破10月纪录，度过有气象纪录以来最热的国庆假期。而在华南，由于南海水温仍然较高，广东、广西、海南、闽南等地的气温虽低于湖南，但由于湿度较大，体感温度和湖南、江西等地不相上下甚至更热一些。

在副高强势控场南方之时，西伯利亚冷空气也在不断加强南下。在此期间，黑龙江、内蒙古、新疆最北边都出现降雪；而冷暖空气交汇的陕西山西河南京津冀等地频繁出现降水并持续降温，局地气温下降甚至跌破10℃，经历10月从未有过的“寒梅雨”天气。由“蒲公英”冲击副高所带来的北方寒冷多雨，南方炎热少雨的格局一直持续至国庆假期结束方有所改变。