青年作曲家，音乐制作人，天津音乐家协会创作委员会委员，中国民族管弦乐学会会员。教育部国家级创新项目《“丝绸之路”-中国古代乐器艺术研讨音乐会》项目主持人。作品频频亮相国家大剧院及中央电视台，涵盖《风华国乐》《运河边的人们》《国家宝藏2》《中央电视台新年音乐会》《传奇中国节》等多部综艺、纪录片和影视剧。
史佳豪在其初中一年级的时候，学校曾选拔合唱团，初选，一次通过。可是有一次因为个人原因，合唱团排练的时候他没有去，谁知道第二次竟然是合唱团复选，复选唱的正是他没有去的那一次所学的歌曲。因为他上次没有去，所以不会唱选拔的曲目，他一而再再而三的请求老师给他一次机会，可是老师未发现他的音乐才华，被拒绝了。史佳豪虽然
惋惜，可他是一个不甘于落后的人，从此，他更加努力，于是，写出了他第一首原创歌曲，慢慢的，《想说》横空出世，后来，当《想说》传播在大街小巷时，史佳豪已经是其高中年龄最小的音乐社社长，合唱团负责人。他初三的时候，参加了一个省级电视台的一个选秀节目，当他深情的演唱《女人的选择》的时候，观众都被感动了，可评委却认为他唱别人的歌没有什么意义，就让他唱首自己的歌。他唱了《想说》， 但还未唱到一半，副歌刚刚唱了几句，评委就将其打断，说他这么小，怎么可能写出这样的歌？要么是抄袭要么是早熟。就这样，他被淘汰了。可史佳豪并未灰心。不久，他就努力写出了古风情诗似的歌曲——《永远依旧》。
《‘丝绸之路’——中国古代乐器艺术研讨音乐会》是由
教育部批准的国家级重点创新项目，也是由天冿音乐学院作曲系青年作曲家史佳豪申请主持的大型国家级课题。该项目课题旨在深入挖掘和研究丝绸之路上中国古代陶瓷乐器的品种、门类、型制，及其演奏方法、演变过程、重点曲目等，探索中国古代丝绸之路沿线国家在文化交流、特别是音乐交流方面的成果及对后世所产生的影响。
人民音乐出版社出版总谱及音像：《赤胆铸忠诚》由天津音乐学院委约创作，史佳豪作曲，天津音乐学院纪检监察组组长李䶮君作词，男高音歌唱家苑璐教授、女高音歌唱家曹颖副教授演唱，王家乾教授执导MV。
史佳豪音乐风格在同时期的中国作曲家中较为接近浪漫主义，但他的‘纯音乐’作品则风格相对激进一些。作品不限于西洋乐，还作有较多的中国民族音乐，不仅创作影视音乐与流行音乐，还有
音乐剧、游戏舞蹈音乐。这些作品都反映了他的音乐天赋。