叶乃文，台湾艺人、主持人、舞者。2002年7月12日，在组合Energy中出道，并任队长一职。2005年10月，宣布退出组合。现为郭采洁的经纪人。
个人生活
休闲嗜好：运动
收集品：球鞋
座右铭：不断超越自己，成功是一定要努力努力再努力的！
最禁忌的事：拉耳朵，打头
最想见的人：外公，外婆（因为7，8年没有见过了）
最担心的事：将来没有时间陪家人，自己表现不好
最尊敬的人：妈妈
最喜欢的事：喝牛奶，跳舞，去户外玩
最喜欢的颜色：黑色，白色，红色，绿色和蓝色
最喜欢的食物：牛奶，牛肉和冰淇凌
最喜欢的作家：没有
最喜欢的花：香水百合
最喜欢的水果：奇异果，西瓜，芭乐
最喜欢的饮料：牛奶
最喜欢的电影：《征服四海》《雨人》
最害怕的东西：怕蜘蛛和很凶的女生
最糗的事情：上节目时裤子拉链掉了~那天穿蓝色内裤~
最满意身体那一部分：屁股（因为够翘，好看）牙齿（大家都说可爱）
最不满意身体那一部分：牙齿（希望它能够整齐一点）
最想和那位艺人合作：JIM CAREY
最想旅行的地方：北极
最想演什么样的角色：什么样的都可以，最想试试“智障”
最想和那位女星演对手戏：
梅格·瑞恩！我一直都很喜欢她，她是我心中完美情人的形象
最容易受伤的地方：脖子，腰和脚
最大的愿望：环游世界和太空旅行
最感动的事：还没有遇到
最想与别人分享：练舞的心得
自己最具魅力的地方:笑容
小时候的愿望：当篮球运动员
如果不当歌手最想从事的职业是：开餐厅当老板
出道前的打工经验：一直都是在教别人跳舞啊
做过最疯狂的事：用十子弓射~~
喜欢的女生类型：比较活泼的，因为牛奶在家其实都不太讲话~~
理想的结婚对象：活泼，喜欢运动，我希望她可以和我一起去运动，还有就是一定要和家人相处得好，体谅我的工作，还要在我心灵受伤的时候做我的心灵捕手，陪我聊天，疗伤。
昵称由来
我15岁的时候和我朋友去上节目，然后那个主持人叫我们自己给自己取绰号，然后我们决定以自 己喜欢的食物来取名，我选“牛奶”是因为我皮肤很白，然后我超爱牛奶。我那个朋友叫“巧克 力 ”哦！
演艺经历
音乐作品
/12/2002【Come On】-----环球音乐
1/7/2003【无懈可击】-----环球音乐
7/22/2003【E3】-----环球音乐
1/16/2004【Energy 4 ever】----环球音乐
7/9/2004【
米迦勒之舞电视原声带】
-----环球音乐6/3/2005【最后的乐园】-----环球音乐
11/10/2007新加坡发行个人EP【傀儡】-----
演唱会
2002年8月 举办中正纪念堂 万人演唱会
2003年9月展开 ENERGY POWER亚洲巡回演唱会
2005年举办<<最后的乐园>>巡回演唱会
戏剧演出
2004年，集体主演《米迦勒之舞》主演——小龙
2004年，坤达主演《男丁格尔》客串——皓伟
主持经历
2004年5月主持下TVBS－G《娱乐新闻》《5°C FUN卖机》，
7月份与
罗志祥一起合作主持台视《
综艺这个礼拜六最好笑》。
2006年4月受邀担任U频道【非常SuperBand】节目主持,一集5万台币接下主持棒
2006年11月牛奶主持新加坡KDF慈善摇演唱会——《一起摇滚，一起打造新生命！》,并第一次在退团后和ENERGY同登舞台
2007年8月牛奶白歆惠加入决战舞道馆主持群
组合经历
2002年加入有‘史上最杀男孩团体’的封号台湾偶像团体ENERGY,并在7月发片正式出道。ENERGY的团体概念是以舞蹈为主的，怎么可以没有舞功高强的成员呢？于是，ENERGY的经纪人找到了牛奶，因为当时的他在台湾舞蹈界就已经是相当有名的人物了！有了牛奶的加入，ENERGY也开始了他们极其残酷辛苦为期两年的集训。 团员有牛奶<叶乃文/1979.9.2/处女座/177cm/团长>
书伟<张书伟/1980.11.4/
天蝎座/177cm/主唱>TORO<郭苇昀/1981.10.2/天秤座/176cm/RAP>坤达<
谢坤达/1982.3.18/双鱼座/177cm/RAP>阿弟＜
萧景鸿/1982.7.21/巨蟹座/178cm/主唱五人。
2003年由于和约问题,TORO离团.
2004年7月主演的<<米迦勒之舞>>年初杀青并于上档,
2007年10月牛奶参加ENERGY在签唱会,上演重逢剧码,并被自封“荣誉团长”一职
退团留言
2005年牛奶因要完成自己舞蹈的梦想,也相继离团,专心于自己的舞蹈教室SHOW BIZ.
标 题：我是牛奶
发 表 人：狗狗(poloboy20003)
发表时间：2005/10/14 19:24:56
先跟所有小牛说声对不起 我做了离开EG的决定 对我来说 这3年来最美好的回忆 都是你们给我的 在我最低潮的时候 也是你们的支持
才能让我渡过许多的难关 看到现在家族的留言板 无论是支持我 或是骂我 我都选择接受 毕竟这是我所选择自己要走的路 之前的承诺 我并没有忘记 但有太多外在的因素 我也无法一一向大家解释 希望大家能体谅 以后我还是会常常上来和小牛们聊聊 如果想要找我 也可以来娱乐产房 最后希望大家都能开开心心
我们一起加油欧 881 881 掰
出版书籍
2003年10月第一本
写真集【发电】（ENERGY）
2004年 9月第二本写真集【未来】（ENERGY）
2003年11月第一本文字书【我的ENERGY】（ENERGY）
明星学生
热爱舞蹈的叶乃文也做过众多明星舞蹈老师。包括:
郑元畅（小综）、
飞轮海、快乐帮、
白歆惠、
彭于晏、
许玮甯、
丁当等。
旗下艺人