叶凡，（1970年6月一2007年11月27日），原名刘梅，曾改名为刘美然。出生于中国江苏省南京市，中国女歌手、武警文工团独唱演员、中国音乐家协会会员、第九届全国青年委员、北京市青年委员、国家二级演员。

1970年6月，叶凡出生于南京一个普通的工人家庭，她自幼喜欢唱歌，6岁时她代表南京小红花艺术团登台比赛，并且夺得了第一名。

1990年，叶凡考进南京艺术学院音乐系，因不喜欢所学专业而退学，后拜南京前线歌舞团汪传媛为师学习了3年通俗唱法之后，进入南京前线歌舞团当临时演员。走出校门后她曾在酒吧、夜总会唱歌补贴家用。这一时期她曾多次参加各地方台晚会。

1993年初，叶凡到北京发展，并参加文化部主办的“中国风”香港巡回演出活动。1994年，叶凡参加江苏省青年歌手大赛，获得优秀歌手奖。因感觉比赛不公她拒绝领奖，不久她随音乐人何晓宁赴广州发展。这一时期，她演唱并主演的MTV《老祖先的酒》，接连参加多场比赛，将“上海电视台大世界歌星”等20个省市电视台MTV大赛金奖收入囊中。1995年初，叶凡为电视剧《深圳人》演唱了主题歌和插曲。她的歌声打动了作曲家徐培东，在其鼓励下，同年5月赴北京发展。同年，为电视剧《断掌顺娘》演唱主题曲《相思》。

1996年，在徐沛东的推荐下，叶凡在北京开始为《楚留香传奇》等电视剧演唱主题歌。同年，由叶凡演唱并主演的MTV《江南》获得中国音乐电视大赛金奖。而由其演唱的电视连续剧《东周列国》主题曲《黎民百姓长久》，则获1996年国际流行音乐节比赛二等奖。这一年，她还在亚洲之声国际音乐大赛上获得银奖。

1997年，叶凡进入中国人民武装警察部队政治部文工团任独唱演员。同年应哈萨克斯坦市长邀请进行访问演出。 这一年她还演唱了电视剧《游龙惊风》的主题曲《遇上你是我的缘》。1998年，她推出个人专辑《随爱飞翔》盒带及CD唱盘，主打歌多次登国内流行歌曲排行榜冠军；同年在上海成功举办个人演唱会。

2000年，叶凡接受中国“地球村组织”委任，作为第一位形象大使与中央电视台合作，推出《地球日之歌》和《树》两首电视音乐作品。她还在同年播出的电视剧《女子特警队》中，演唱主题曲《女儿行》。同年12月，她被评为国家二级演员。2001年，叶凡参加中央电视台春节晚会，独唱《亲爱的中国我爱你》，并获“我最喜爱的春节晚会歌舞类”二等奖；同年，她为中国足球首次冲出亚洲而写并唱的《中国问候世界杯》受到广泛关注。在此之前，她曾接连为《火烧阿房宫》《周恩来在上海》《汉宫飞燕》等一百多部电视剧演唱主题曲和片尾歌。

2002年1月，叶凡推出音乐专辑《最爱你中国》。次年，《最爱你中国》音乐CD由广州音像出版社出版发行。2003年，叶凡参加中央电视台春节联欢晚会，演唱歌曲《大红绸子飘起来》。同年她被确诊为乳腺癌，但她始终坚持活跃在舞台上。2004年，她与歌手高娜一起参加北京卫视举办的迎奥运演唱会。同年11月，叶凡去长沙参加第五届金鹰节。

2007年，叶凡在乳腺癌复发的情况下，先后到澳门、广西等地演出多次。9月，叶凡演唱的歌曲《长路》入选第十届精神文明建设“五个一工程”奖。同年11月11日，她在石家庄进行最后一次演出。

1993年7月，叶凡与在福州经商的徐希壮相识，2001年10月，两人结婚。

2003年，叶凡查出患乳腺癌，当时做了保乳手术，2007年乳腺癌复发。同年3月18日进入广州友好医院治疗后，发现癌细胞已扩散到肝、肺、骨头、腰椎、背等全身。2007年11月27日0:10，叶凡在广州友好医院去世，终年37岁。11月29日，她的遗体在广州银河园殡仪馆火化，其骨灰将被送回南京。12月7日，由中国音乐家协会和北京市青年联合会联合举办的叶凡追思会在北京新世纪日航酒店上海厅举行。

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她的声音很优美，也特别有感染力。她是那种为舞台而生的演员，她的歌迷都是她的亲人，她的舞台比生命更大。她的歌声里蕴含着一种来自心灵深处的东西，让人百听不厌。叶凡的演唱非常具有戏剧性，这在流行乐坛是非常少见的。对于她的病，她从来没有消沉过，非常开朗，笑着面对生活。她对人生的态度很阳光，对事业的追求表现出少有的执著。她的歌给人的感觉很大气，感觉她的人和性格也是很豪爽的，她的歌声的确打动了很多歌迷。（音乐人 孙涌智、高娜、戴玉强 、卞留念、李丹阳、厉娜、2001年中央电视台春节晚会总导演 王冼平 综合评价）