男，出生于湖南长沙，现居北京。摄影师，主攻纪实摄影（Documentary Photography，又译为“文献摄影”）；摄影教育工作者，咔图摄影教育中心创始人，
网易云课堂首席摄影讲师。
叶梓自幼学习绘画，在舅父刘跃的鼓励和指导下开始学习摄影，后随刘岱老师学习传统暗房技术，在漆汉勇老师的启发下开始接触
戴安·阿勃丝（Diane Arbus）的作品，而后在现任
玛格南图片社（Magnum Photos）主席奥利维娅·亚瑟（Olivia Arthur）、玛格南成员安托万·D·阿格塔（Antoine D'Agata）、日本摄影师冈原浩介（Kosuke Okahara）及菲律宾摄影师Veejay（Vicente Jaime Villafranca）的指导下学习、实践纪实摄影。
叶梓著有摄影教材《
只为拍张好照片： 懒家伙摄影入门书》（2010年，简体中文版，
人民邮电出版社；2010年，繁体中文版，佳魁资讯股份有限公司），在中国大陆、中国香港地区、中国台湾地区、新加坡出版发行，也经常于国内外知名报刊、杂志、网站媒体（如
摄影世界、
大众摄影等）发表摄影作品及文章，曾为
中国摄影报撰写专题“流言终结者”。
叶梓先生曾于北京举办《笼里 笼外》等多次个人摄影展，作品亦曾在德国十个城市巡展，首站展出于柏林市政大厅，柏林市长亲自签名颁发证书；2009年初叶梓和其夫人李杜宇创作的“生活“（中国首届iPhone摄影双人展）曾引起社会的广泛关注，
新华社、
中国新闻社、《
中国摄影报》、等国内专业摄影媒体、时尚杂志媒体，美国等西方媒体曾竞相报道；
2016年，叶梓受邀于五棵松北京市摄影器材城新厅展厅举办个展《南极日记》，首次尝试将装置艺术与平面摄影相结合，《
中国摄影报》采访并发表了整版人物专访；2017年叶梓受邀于水立方举办大型个展《漂——北漂者的南极日记》，该展览为《南极日记》的升级版；2019年叶梓入选吴哥国际摄影节&工作坊，创作并发表作品《遗落的时光（The Ones We Left Behind）》，拍摄对象为世代困在柬埔寨洞里萨湖、永不允许上岸的越南难民的孩子们。
叶梓先生从事摄影教育行业多年，以轻松欢快的学习气氛、直观有效的学习方法著称。主张将摄影朴实化、艺术大众化，致力于帮助普通人学习摄影艺术，借摄影改变人们观察世界的方式和态度，最终达到优化价值观念、改变生活品质的目标。
除了艺术本身外，叶梓作对哲学、心理学、行为学、脑神经科学等学科有着浓厚的兴趣，这使得其摄影作品的主要拍摄对象是人（及人的活动），且常在一张照片里同时呈现有仪式、神秘与荒诞感。