叶齿金绿泥蜂口器咀嚼式。上颚发达，足细长。雌性
腹部末端螫刺发达，一些种类的头或体上由浓密的银色毛组成斑。幼虫无足，有些在胸部和腹部侧面具有小突起。
完全变态。大多数为捕猎性，少数为寄生性或盗寄生性。其捕猎性及筑巢本能复杂。成虫捕猎节肢动物，包括昆虫、
蜘蛛、
蝎子等。其捕猎范围因属、种而异；部分种类的猎物因年成而异。成虫捕到猎物后，用螯针将其麻痹，然后将猎物携回巢内封贮，供子代幼虫食用。大多数在土中筑巢。
叶齿金绿泥蜂社会性发展较弱，大多数为独栖性，少数种类类似共同生活，即若干雌蜂共用一个巢口及通道，每个雌蜂再单独构筑自己的巢室，还有子女帮助母亲照顾兄弟姊妹的种类。叶齿金绿泥蜂为重要的捕食性昆虫，可捕猎各种害虫，并为取食花粉，因而间接帮助植物传播
花粉。