学院设立了国际冰雪文旅研究室，为吉林省打造冰雪丝路、发展冰雪文旅事业，提供智力和国际资源支持；学院采取“教学+科研+产业”三位一体运行机制，创新“冰雪旅游+英语+小语种”应用型人才培养模式，开展“学校、政府、行业、协会”四方联动式的旅游管理人才培养，推动“冰雪+文化+旅游”的深度融合发展，实现产、学、研合作，协同育人，共同发展。
国际文化旅游学院（国际冰雪学院）目前包括旅游管理、酒店管理两个本科专业，共有师生500多人，其中包括来自俄罗斯、印度尼西亚的留学生。学院注重专业和课程建设，建有省级校企合作共建课程、省级在线精品课程、校级“金课”和优秀教学改革项目，构建的智慧旅游专业群获批吉林省转型发展示范专业群；在实践教学和合作教育方面，拥有2个校内实训室和
上海迪士尼度假区、北京东方君悦酒店、长春凯悦酒店等14个校外实习基地；在创新创业教育方面，由学院指导的大学生创业项目获第五届“互联网+” 吉林省大学生创新创业大赛金奖、第六届“创青春”吉林省青年创新创业大赛金奖。学院师生曾参与上海世博会、
亚洲冬季运动会、吉林冰雪产业博览会暨长春冰雪旅游节、长春净月潭瓦萨国际滑雪节、长春世界雕塑大会等国际展会的组织、翻译及服务工作，并参演了2022年北京冬奥会宣传片《
2022相约北京》，在世界人民面前展现了中国青年的青春风貌。