吉首大学旅游与管理工程学院（College of Tourism and Management Engineering，Jishou University），源于1986年的原武陵大学旅游系，经历武陵高等专科学校旅游系和经济系，2002年并入
吉首大学，成立旅游学院，2012年正式成立旅游与管理工程学院。学院位于国内外知名旅游胜地张家界市，是全国最早开办旅游管理专业的院系之一，也是湖南省首批旅游人才培训基地。
学院现有教职工46人，其中高级职称26人，博士12人，硕士生导师15人，芙蓉学者1人，师德标兵和芙蓉百岗明星1人，省级青年骨干教师5人，教育部优秀创新创业导师1人，湖南省“121”人才2人，省级教学能手1人，省级优秀实验（实训）教师1人，有省委组织部湘西特派专家、地方政府智库、科技特派专家、三区人才共12名。建有“师德标兵+骨干教师+创业导师”的省级优秀教学团队1个。
学院现有部省共建“生态与智慧旅游专业实验室”“旅游管理专业综合实训室”等11个实验（实训）室；有“生态旅游湖南省重点实验室”“湖南省自然与文化遗产研究基地”“湖南省旅游产业技术创新战略联盟”等3个省级研究平台。
学院近年来，老师主持国家级、省部级科研项目60余项，出版专著教材30余部，在国家级、省级学术刊物发表论文500余篇。研究成果获湖南省科技进步奖二、三等奖3项、国家民委社科成果奖二、三等奖3项。