向天果(
二名法:Fructus Swietenia Macrophylla)属于
楝科植物,源产于
南太平洋所罗门群岛。
向天果树高约30公尺至40公尺,因其果实向天生长而得名,须经15年生长才能结果收成;属坚木类,叶对生,由开花到
果实成熟过程漫长,约为9至12个月,但果实产量少,果实外形奇特,成直立圆锥形,底宽头尖向上,故有此名。
向天果果仁味苦,涩,果实灰褐色,外壳有五
纵裂条纹,果长约15公分,成熟时即干裂并将种子抛离,种子有薄膜,能随气流分散各处。
将向天果外壳剥开,用内
果仁。果仁对半掰开,确认内芯为白色,将果仁掰碎,用水直接吞服(不建议咀嚼,其苦味太重)。