向日葵叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖。 向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部 1~3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25~32片，晚熟种为33~40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。

⑴病害的识别：向日葵叶枯病在全国各地普遍发生，危害叶片、叶柄。下部叶片先发病。叶片上病斑圆形或近圆形，边缘黑褐色，中央灰白色．直径2～4毫米，上面生有灰色霉层，条件适宜时病斑扩大至直径0．5～2厘米，有时具有不明显的同心轮纹。茎上与叶柄上的病斑褐色梭形或线条状，中央凹陷，呈裂伤状。花蕊上病斑近圆形。褐色。花瓣上病斑梭形，褐色，中央灰白色。

向日葵叶枯病是由真菌引起的。病菌的分生抱于梗从叶内伸出，稍弯曲，顶端略膨大，分生抱子着于分生抱子梗顶端．成熟时圆筒形或长纺锤形，有多个横隔。

⑵发生特点；病菌以菌丝在病残体上越冬。分生拖子在生长季节借风、雨传播。阴雨多的年份发病重。品种之间抗病性存在明显差异。

⑶防治方法：①选用抗病品种。重病地可选用辽葵杂1号、白葵杂1号、派列多维克、沈葵杂1号等品种；②避免重茬，轮作6年以上加强栽培管理，培育壮苗，增强植株抗病力；③发病初期可喷药防治，药剂有50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或40%克瘟散乳油500～800倍液；

【化学成分】叶含新绿原酸、异绿原酸、绿原酸、3-o-阿魏酰奎宁酸、4-o-咖啡酰奎宁酸、咖啡酸、东莨菪甙、向日葵精。

尚含多量有机酸（9～12%干重），其中二羧 酸和三羧酸约占1/3，中有柠檬酸（45.2%）、苹果酸（26.6%）、延胡索酸（21.2%）等。

秋叶中含叶黄素的棕榈酸和亚麻酸酯。

【药理作用】对金黄色葡萄球菌有抑 菌作用，对大肠杆菌无效；还可作为抗疟药。

酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑 制草履虫，作用虽不太显著，但小量与奎宁尚有协同作用。

【功用主治-向日葵叶的功效】：叶与花作苦味健胃剂。

【选方】治高血压：向日葵叶一两（鲜的二两），土牛膝一两（鲜的加倍）。

水煎内服。

【来源】为菊科植物向日葵的叶片，植物形态详向日葵子条。

【功用主治-向日葵叶的功效】：叶与花作苦味健胃剂。

【药理作用】对金黄色葡萄球 菌有抑菌作用，对大肠杆菌无效；还可作为抗 疟药。酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑制草履虫，作用虽不太显著，但小量与奎宁尚有协同作用。

【药 材 名】向日葵叶

【拉 丁 名】Helianthus annuus L.

【名称考证】向日葵叶 （《中国药植图鉴》）

【科目来源】双子叶植物药菊科植物

【药用部位】向日葵的叶。

【性味归经】淡，苦，平入肝、胃经

【功效主治】平肝潜阳，消食健胃。治高血压，头痛，头眩晕，胃脘胀满，嗳腐吞酸，腹痛等症。

【来源】为菊科植物向日葵的叶片，植物形态详向日葵子条。

【功用主治-向日葵叶的功效】《中国药植图鉴》：叶与花作苦味健胃剂。

【药理作用】对金黄色葡萄球菌有抑菌作用，对大肠杆菌无效；还可作为抗疟药。酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑制草履虫，作用虽不太显著，但小量与奎宁尚有协同作用。

【用法用量】内服：煎汤，15-30克。

【古籍考证】《中国药植图鉴》：叶与花作苦味健胃剂。

【化学成分】叶含新绿原酸 、异绿原酸 、绿原酸 、3-o-阿魏酰奎宁酸 、4-o-咖啡酰奎宁酸 、咖啡酸 、东莨菪甙（Scopoline） 、向日葵精（Heliangine）。尚含多量有机酸（9～12%干重），其中二羧酸和三羧酸约占1/3，中有柠檬酸（45.2%）、苹果酸（26.6%）、延胡索酸（21.2%）等。秋叶中含叶黄素（Lutein）的棕榈酸和亚麻酸酯。

【相关选方】治高血压：向日葵叶一两（鲜的二两），土牛膝一两（鲜的加倍）。水煎内服。

【参考出处】《中国药植图鉴》

【相关药材】向日葵茎髓 向日葵花托 向日葵根 向日葵花 向日葵壳 向日葵子 向日葵

【出处】出自《中国药植图鉴》

【拼音名】Xiànɡ Rì Kuí Yè

【英文名】Sunflower Leaf

【拉丁植物动物矿物名】Helianthus annuus L.

【采收和储藏】夏、秋两季采收，鲜用或晒干。

【原形态】向日葵 一年生草本，高1-3m。茎直立，粗壮，中心髓部发达，被粗硬刚毛。叶互生；有长柄；叶片宽卵形或心状卵形，长10-30cm或更长，宽8-25cm，先端渐尖或急尖，基部心形或截形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，具3脉。头状花序序单生于茎端，直径可达35cm；总苞片卵圆形或卵状披针形，先端尾状渐尖，被长硬刚毛；雌花舌状，金黄色，不结实；两性花筒状，花冠棕色或紫色，结实；花托平；托片膜质。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁，浅灰色或黑色；冠毛具2鳞片，呈芒状。脱落。花期6-7月。

【性状】性状鉴别 叶多皱缩，完整叶片呈广卵圆形，长10-20cm，宽8-25cm，先端急尖或渐尖，边缘具锯齿，两面均粗糙。气微，味淡。

【化学成份】

叶含新绿原酸（neochlorogenic acid）[1，2]，异绿原酸（isochlorogenic acid）[1]，绿原酸（chlorogenic acid）[2，3]，3-O-阿魏酰奎宁酸（3-O-feruloyl quinic acid）[1]，4-O-咖啡酰奎宁酸（4-O-caffeoyl quinic acid）[2]，咖啡酸（caffeic acid）[3]，东良菪甙（scopoline）[2，3]，向日葵粗（ehliangine）[4]，枸椽酸（citric acid），苹果酸（malic acid），延胡索酸（fumaric acid）[5]。秋叶中含叶黄素（lutein）的棕榈酸和亚麻酸酯[6]。又发现了一些新的成分：4，5-二氢白色向日葵素（4，5-dihydroniveusin）A，绢毛向日葵素（argophyllin）A、B，15-羟基-3-去氢翅氧灌木肿柄菊素（15-hy-droxy-3-dehydrodesoxytifruticin），1，2-脱水白色向日葵素（1，2-anhydridoniveusin）A，白色向日葵素（niveusin）B[7，8]，木犀草素（luteolin），尼泊尔黄酮素（nepetin），粗毛豚草素（hispidulin），3-去甲氧基棕鳞矢车菊素（jaceosidin），石吊兰素（nevadensin），异甘草甙元（isoliquiritigenin），2，4-二羟基-4-甲氧基查耳酮（2,4-di-hydroxy-4-methoxychalcone）[9]，大花沼兰酸（grandifloric acid），睫毛向日葵酸（ciliaric acid），17-羟基-对映-异贝壳杉-15⒃-烯-19-酸[17-hydroxy-ent-isokaur-15⒃-en-19-oic acid][10]，15-羟基-3-去氢去氧灌木石蚕素（15-hydroxy-3-dehydrodesoxyfruti-cin）[11]。

幼叶含向日葵环氧内酯（annuithrin）[12]。

叶的非头状腺毛含向日葵腺毛酮（glandulne）A、B、C[13]。

叶表皮头关腺体含白色向日葵素C，15-羟基-3-去氢去氧灌木石蚕素，绢毛向日葵素B，1-甲氧基-4，5-二氢白色向阳日葵素（1-methoxy-4,5-dihydroniveusin）A，1，2-脱水-4，5-二氢白色向日葵素（1，2-anthyrido-4，5-anhydrido-4，5-dihydroniveusin）A[14]。

【药理作用】1. 抑菌作用：对金黄色葡萄球菌有抑菌作用，对大肠杆菌无效；2. 抗疟作用：还可作为抗疟药。酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑制草履虫，作用虽不大显着，但小量与奎宁尚有协同作用。

【性味】味苦；性凉

【功能主治】降压；截疙；解毒。主高血压；疙瘩；疔疮

【用法用量】内服：煎汤，25-30g，鲜者加量。外用：适量，捣敷。

【各家论述】《中国药植图鉴》：叶与花作苦味健胃剂。

【摘录】《中华本草》