本科学历，中共党员，高级讲师，高级技师，特一级烹调师，中国烹饪大师，绿色厨艺大使，国家职业技能鉴定高级考评员，中式烹调国家级评委，餐饮业国家职业技能竞赛裁判员，河北省饭店烹饪餐饮协会理事，唐山市餐饮协会常务理事，河北省《饮食文化》杂志特邀主笔，现任河北省唐山劳动技师学院接待中心主任，唐山市陕北汉子美食村总经理。

1973年毕业于唐山商业学校烹饪专业，留校任教至今。曾参加中商部举办的师资培训班，后去黑龙江商学院餐旅系进修学习。师承冀菜大师王新民，先后荣获1988年全国首届“怀燕杯”食雕大奖赛第三名，第二届东方美食国际大奖赛金牌，河北省首届烹饪大赛和第三届全国烹饪大赛最佳展台奖及团体金牌。编写并岀版了《中国宴席菜点》、《美食佳作》、《烹调师考核问答》、《野餐与野炊》等专业书籍，在《中国烹饪》、《中国食品》、《东方美食》等杂志上发表了数十篇文章。其研创的《曹雪芹故乡红楼宴》添补了河北烹饪研究的空白。