吴定庄村是有名的奶牛养殖专业村。奶牛存档量已突破5000头,随着奶牛数量的扩张,传统的饲料配置方式已不能适应大规模、高质量养殖的需求。2001年,村里十几家养牛户在进行玉米秸秆氨化微贮、青贮的基础上,研究出了玉米棒子不下秆,粉碎后直接青贮的新技术。实践证明,这项技术不仅开拓了一条玉米秸秆综合利用的新路子,又是提高鲜奶质量和产量的新方法,可以实现社会和经济效益的双赢。为此,这一技术在全村得到迅速推广。截至2002年,全村建成200多个青贮池,已“消化”了方圆15公里的青玉米1万多亩。
吴定庄村方言为
定霸小片。定霸小片(根据《
中国语言地图集》、《汉语官话方言研究》)是冀鲁官话保唐片的一个分支,分布在河北省中部。该小片西邻冀鲁官话保唐片涞阜小片,北邻北京官话,东为冀鲁官话保唐片(有争议)天津小片,西南为冀鲁官话石济片,东南为冀鲁官话沧惠片。