周国泰，1949年8月30日生于吉林省镇赉县，祖籍山东文登。1968年10月参加中国人民解放军，1971年4月加入中国共产党。1976年毕业于中山大学化学系。中国工程院原院士，材料和个体防护专家，教授级高级工程师，军队专业技术一级，少将军衔。曾任总后勤部军需物资油料部副部长。

历任总后军需装备研究所所长、总后军需物资油料部副部长。

1999年，当选为中国工程院院士。

2000年7月，被授予少将军衔。

周国泰长期从事军用、民用功能服装和个体防护研究，在防弹装备、特种防护服装和防寒保暖材料等方面取得多项成果。先后主持研制了防弹背心、防弹头盔，解决了防弹材料及防弹结构体复合成型、树脂基体合成等一系列技术关键，居国际先进水平，已装备军、警及执法部门，出口美国等10余个国家；开展了静电防护理论、特种防护服装研究与技术开发，研制的防静电、抗油拒水、阻燃等系列防护服装，装备到全国各大油田，并广泛用于石化、冶金、林业等部门；主持了被服保暖材料、保暖机理和生产技术研究；合作研制成功了热熔粘结絮片和PTFE防风防水透湿层压织物，广泛用于作训服、防寒服、南极考察服和运动服等；创建了我国服装工效研究中心和单兵防弹装备V50弹击试验室，系统开展了服装工效学研究，实现了我国防弹装备测试评价与国际接轨。

2008年，研发成功了高能镍碳超级电容器，这是电动车电源的一个新突破，将对电动车产业发展带来深刻影响。

周国泰曾先后获得国家科技进步一等奖3项、二等奖2项，军队（或国家部级）科技进步一等奖6项，二等奖3项，荣立二等功2次，三等功2次。

周国泰1993年被评为“全军学雷锋先进个人”，1995年获“国际科学和世界和平友好使者金奖”，1996年获全军“八五”科技攻关重大贡献奖，1998年被总后勤部评为“科技金星”，1999年被国家人事部评为“有突出贡献中青年专家”，2000年获首届“聂荣臻发明奖”，2002年获“何梁何利”科学技术奖。

2015年10月21日，经军委纪委批准，总后勤部纪委对总后勤部军需物资油料部原副部长周国泰涉嫌严重违纪问题立案调查，日前已将其涉嫌犯罪问题及线索移送军事检察机关立案侦查，周国泰院士资格被取消。