《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道（
CCTV-10）创办的首档美食文化探索类的全媒体节目，是由央视科教频道品牌特别节目《味道》改版升级而成的栏目。
节目内容
内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人组成“味道调查团”(及美食家、美食爱好者),去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
节目列表
2013年
《味·道》 20130110 广州的鲜
2015年
2016年
2017年
2018年
2019年
2020年
2021年
2023年
系列美食之旅
《味·道》第一季
春节特别节目《味道――食在乡》
《味·道》第三季
味道《2013年春节特别节目》
2013国庆特别节目《味道-百味菜市场》
2014《味道》中秋季
《味道》2014国庆版《我的中国味》
《味道》2015清明特辑“思念的味道”
《味道》2015五一特辑
《味道》2015端午特辑
《味·道》--2011国庆特别节目
2014年五一《味道》
科教频道《味道》2014春节季
《味道》2015中秋特辑
《味道》2016年五一特辑《幸福之味》
《味道》2016年端午特辑《味在山水间》
《味道》2017记忆中的年味
《味道》2017年清明特别节目：人间四月鲜
《味道》2017年五一特辑：匠心独“道”
《味道》端午味有时
《味道》味自田园来
《味道》2018记忆中的年味
《味道》人间四月鲜
《味道》匠心独“道”
《味道》特别节目《中国节·有味道》（2020春节篇）
《味道》春节特别节目《2023味之道·年味》
节目特色
随着我国城市化进程的不断推进，春节——这个对所有中国人来说最重要的节日，却让人感觉“年味”越来越淡。本质上而言，这是经济实力的飞速发展与国人家庭意识的逐渐淡化之间的矛盾。2014年春节，《味道》FBI味道调查团再次出动，走遍大江南北，寻找中国人记忆中的那些年味。
寻找并重现那些快要从我们记忆中的“年味”美食是本次节目最大的亮点：不论是中国西南部声势浩大的“杀年猪”，还是广东沿海一带震撼人心的千人村宴；不论是坚守在东北雪乡的渔猎百姓山林中过除夕，还是生活在彩云之南的少数民族村寨中过大年……那些记忆中只有在过年时才会做的事，才能看见的场景，才会吃到的味道，才能体会到的感情，都将在节目中一一呈现。
秉承《味道》“FBI味道调查团”的惯例，每集节目中我们都会提出一个与“记忆中的年味”相关的悬念问题，通过侦探般的寻找发现，向全国观众介绍一道又一道令人垂涎欲滴的小吃大菜，结实那些亲切可爱的美食制作者，最终找回那些记忆中的年味。
主持人
乌金 辽宁人
古灵精怪的外貌、看似弱小的身体却屡屡为美食爆发出惊人的尖叫，超乎寻常的洞察力总能带来惊喜。
张冠冉 唐山人
最具亲和力的FBI味道调查员，无论到哪儿都能迅速与男女老少、各种人群打成一片。
杜雨阳 辽宁人
帅气的外表、滑头的天性却掩藏不住他缜密的洞察力，天生的行动者，捕鱼、打猎都不在话下。
孙迅 无锡人
瘦弱的身体却蕴藏着无穷大的力量，长及龙尾骨的直发，蜜糖色的皮肤，纯正的江苏人却带着浓厚的异域风情。
金小鱼 法国人
精力旺盛的外国妞爱上了中国这片热土。法国人的优雅和美国人的热情在她身上碰撞出优雅、爽朗的混搭。
刘世龙 东北人
江湖上号称飞飞哥，十足的东北汉子却爱说着重庆方言，对他来说舌头是说话的利器更是品尝的工具。
董克平 北京人
一本能说会道的美食活指南，更是一本让人猛咽口水倍受折磨的吃货活宝典。
播出状况
自2011年开播以来，《味道》多次取得优异的收视成绩，每季均能超额百分之三十左右完成频道制定的收视目标。节目根据不同节日做出的不同主题策划，也都能引起观众的高度关注，引起广泛的社会话题讨论。
美食不只是入口的滋味，也是记忆中斑斓生活的味道。这个春节，关注CCTV-10，1月29日-2月8日，每天深夜22:45（首播），9:00 / 16:15（次日重播），和《味·道》一起“寻找记忆中的年味”。