和舍腌鸡
海南省临高县特色美食
和舍腌鸡，海南省临高县特色美食。
和舍腌鸡主产于和舍镇，是长期放养在胶林里，以喂米糠、米饭、花生饼、玉米粉等食料为主，鸡皮脆，鸡肉嫩滑，色泽青红黄相互映衬，造型美观，口感鲜美，回味无穷。
参考资料
临高县志（1986-2010）.中共海南省委党史研究室（海南省地方志办公室）网.
最新修订时间：2024-10-14 11:21
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