咕咾肉便当
以排骨、白饭为主料的食品
咕咾肉便当是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,主要材料是咕咾肉。
排骨 4两
⑵青椒 1/4个
红甜椒 少许
⑶综合豆 2大匙
⑷肉松海苔 1大匙
⑸白饭 1碗
⑴酱油 1/2大匙
糖 1小匙
香油 1小匙
地瓜粉 1/2大匙
太白粉 1小匙
水 1/3大匙
香油 1小匙
蒜末 1小匙
盐 1/2小匙
糖 1小匙
酱油 1小匙
⑷盐 1/2小匙
香油 1小匙
⑴将材料洗净,排骨切小块,青椒、甜椒切小斜片备用,将调味料⑴与排骨拌匀腌渍20分钟,腌好後再用调味料⑵沾满排骨,用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。
⑵先起油锅,加热後放入蒜末爆香随即放入材料⑵及⑴略炒後,再将调味料⑶放入(太白粉水最後放入),翻炒均匀後,即可起锅盛入便当中。
⑶将综合豆与调味料⑷拌匀,用微波炉加热後即可放入便当。
⑷将白饭放入便当中铺平後,上面再将材料⑷排入即成。
参考资料
最新修订时间:2022-06-21 14:45
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