咖喱米粉_以米粉、咖喱粉等为主料的食品

咖喱米粉

以米粉、咖喱粉等为主料的食品

咖喱米粉是米粉、咖喱粉、青椒、红椒、香菇、木耳、绿豆芽等制成的主食。

原料

米粉、咖喱粉、青椒、红椒、香菇、木耳、绿豆芽

制作

1、把米粉用温水浸泡，沥干水分，然后把咖喱粉放在油锅里，让它均匀融化，再把米粉放入，米粉经过翻炒会马上上色；

2、将青椒、红椒、木耳、香菇切成丝状，放入锅内炒熟，快起锅的时候加绿豆芽，并且将切好的葱段、盐、味精一并放入，出锅即可。

点评

这道“咖喱米粉”既可以当菜肴吃，也可以当作主食。米粉很吃油，所以炒的时候要放很多。

参考资料

最新修订时间：2022-06-21 15:56

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概述

原料

制作

点评

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