咬合是下颌功能运动时，上、下牙弓由-个咬合位到另个咬合位的变化过程。一般前牙切断和撕裂食物过程主要是通过上、下颌前牙循环运动来实现的。一般是先经过口唇摄取食物，同时下颌下降并向前移，然后再上升，使上、下额切牙相对咬住食物，接着逐渐加大压力，使牙齿穿透食物（咬断），这时上下颌切牙对刃，然后下颌切牙的切缘沿上颌切牙的舌面向后向上滑行，回归到正中咬合位。切牙由对刃到滑回正中咬合位，这段运动就是切牙发挥切割功能的过程。法医学上的咬伤是人前牙咬合功能运动不同阶段所造成的损伤。在咬合运动中下颌始终处于主动地位。这在认识咬伤形成机制时有重要意义。

现代人大都属于前齿部的上颌齿列在下颌齿列之前的剪式咬合（psalidodontia） ；另与此相反的有退后咬合（opistodontia）和上颚的门齿倾斜覆于下颚门齿之上的斜盖咬合（stegodontia）都是少数。上、下颚的门齿不一致的钳状咬合（labi-dodontia）在古人类是常见的。还有病态的间离咬合（hiatodontia）等。

咬合

yǎohé

〖grip〗在机械学上指表面凸凹不平的物件,相互接触卡住