咸蛋蒸猪肉
以咸蛋、五花肉为主料的菜品
咸蛋蒸猪肉的调料有砂糖，油和水。咸蛋蒸猪肉
主料
咸蛋一个，生抽，五花肉500g，
做法
1.五花肉洗干净剁碎至起胶。
2.生抽和水以及少许砂糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。
3.碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间（不要蛋白）。
4.隔水清蒸25-30分钟。
贴士
1需要打出胶质来
2注意蒸制的时间
参考资料
最新修订时间：2023-07-21 14:51
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概述
主料
做法
贴士
参考资料

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