《品味北京》是2008年“国际导演拍北京”中的一部作品,导演是刘伟强。影片以中国著名的影星来“代言”北京美食。从影片中能感受到背景悠长的历史文化。作为这种文化的代表之一,北京美食汇聚了天地万物之灵气与品位。
信息
导演: 刘伟强
语言: 普通话/国语
制片国家/地区: 中国大陆
上映日期: 2008
剧情简介
通过《品味北京》,刘伟强告诉世人,北京是辽、金、元、明、清五朝的“天子之都”,京城御膳名满天下,数百年的发展成就了今日的北京盛宴。中国地大物博,山珍海味、时令蔬果应有尽有,而北京作为中国的政治、文化和对外交往中心,不仅满、蒙、回、藏等各少数民族在此汇集和安居,世界各国文化也在此交融,各民族纷纷将自己的特色美食带进北京,使北京形成了荟萃世界美食的独特文化,古今中外共冶一炉。不同国籍、派系的厨师云集北京,人才辈出,在这壮丽的饮食舞台上各显身手,在传统和基础上创造出不同的烹饪技术,为来自世界各地的客人们制作出极具美味的菜肴。同时,中国还是礼仪之邦,重情谊,乐分享。每逢喜庆节日,中国人都会宴请亲朋,共同分享天地美食。饮食不仅拉近人与人之间的距离,还增进人与人之间的感情。