本世纪初，由于中东铁路的修建，外国移民大量进入
哈尔滨，为满足外侨的生活需要，1900年俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了第一家啤酒厂，以后又有捷克人、德国人相继兴建了几个小啤酒厂，分布于哈市。
1978年党的
十一届三中全会，为工厂发展开辟了广阔天地，几经改扩建至1990年，工厂年生产能力达10万吨，成为全国大型啤酒企业之一。
工厂拥有从国外引进的具有国际先进水平的啤酒生产、检测设备，其中HNK啤酒包装自动线，全自动电脑控制小型制麦、制酒设备、SCABA全自动分析检测仪器，在5分钟内完成全部检测程序。