哈维撞墙是一种举世闻名的鸡尾酒，是用伏特加、橙汁、 加利亚诺配制而成。

根据传说，哈维是一个来自加利福尼亚的冲浪运动员。在一次重要的比赛中，他被对手击败，于是他来到酒吧，借酒消愁，他开始点了一杯“螺丝刀”，但是让酒保额外加了一点加里亚诺(Galliano)利口酒。因为他喝了很多，所以在离开酒吧的时候，一个劲儿地往柜台和墙上撞，从这以后，哈维撞墙就成了他的绰号，而一种举世闻名的鸡尾酒也从此诞生。

1盎司 伏特加 3盎司 橙汁 1/4盎司 加利亚诺

（加力安奴力娇酒1/6 伏特加1/6 橘子汁4/6）

2.在慢慢倒入加力安奴力娇酒，使之浮于上层

茶匙、科林斯杯

橙片