唐于平，1970年1月生，天然药物化学博士，二级教授，博士生导师。

2000年在中国药科大学博士毕业后，到中国科学院上海有机化学研究所进行博士后研究，2002年6月博士后出站到美国亚历桑那州立大学进行博士后与访问学者研究，2006年作为海外高层次留学人员引进回国。

主要研究方向为中药复杂功效物质与中药配伍相互作用研究。近年来主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金等国家及省部级课题10余项。迄今以第一和通讯作者在国内外学术刊物发表论文300余篇，其中SCI收录180多篇，单篇最高影响因子为45.661，个人H-index为50；主编学术专著《药对现代研究》在科学出版社出版。以第一发明人获得授权国家发明专利21项；近年来主持获得陕西省科学技术进步奖一等奖、陕西高等学校科学技术奖一等奖、陕西省高等教育教学成果奖一等奖；参与获得国家与省部级科技与教育教学奖励7项。为省有突出贡献中青年专家、省优秀科技工作者、教育部新世纪优秀人才、科技部创新人才推进计划中青年科技创新领军人才、陕西省三秦英才特殊支持计划创新团队带头人。2021年入选“全球顶尖前10万科学家”榜单，2021~2023年连续入选“爱思唯尔中国高被引学者”榜单，2023年入选全球前2%顶尖科学家榜单。

1. 中国农工民主党陕西中医药大学支委会主委

2. 陕西省第十四届人民代表大会常务委员会委员、陕西省第十四届人民代表大会教育科学文化卫生委员会委员

3. 陕西省药学会中药、天然药物专业委员会主任委员

2024年6月，由唐于平等完成的《经典方剂类方研究模式与中药配伍禁忌规律性发现的关键技术及应用》荣获2023年度国家科技进步奖二等奖。